顺天府尹，郑重其事的当面叮嘱他，务必确保粮价平稳。
进入南城地界後，康熙下了马车，随意走进一家开门营业的粮铺。
来买粮食的老百姓并不多，康熙伸手抓起一捧米，仔细看了成色，又凑到鼻前嗅了嗅。
卓泰心里有数，康熙是皇帝里边，少有的农业专家。
在畅春园的西边，就有几百亩水浇田，实验性的种植各地进贡的粮种。
康熙喜欢研究农业，那是真担心，老百姓变成饥饿的流民。
老四为了掩饰野心，他也在贝勒府里，亲手开辟了几十亩地。
闲暇之时，老四也不出去串门，就是一身农夫的打扮，光着脚下地，扶型、浇水、下种等环节，样样精通。
老八就不同了，他只要在家里，就要广邀权贵，一起畅叙友情。
要不，最後怎麽是老八输得很惨呢？
老八不投其所好也就罢了，居然每天开流水席，广织党羽，这是想干嘛？
卓泰曾经担任一把手的县，是个农业大县。
他自己虽然不会种地，却也知道，春季种什麽，冬季种什麽。
尤其是，康熙和老四，都极其重视种地之事，卓泰也在万泉庄的宅子里，搞了两亩菜地。
康熙是几百亩实验田，老四是几十亩良田，到了卓泰这里，就变成了两亩菜地。
正所谓，人在庙堂之上，处处留心的投其所好，皆学问也！
种粮食的事情，就交给康熙和老四去操心吧，卓泰争取在菜地里，搞出点小名堂。
「下白米，多少文一升？」康熙抬头问米铺的夥计。
那夥计笑着说：「七文一升。」
康熙点点头，两升米，足够一家三口的一日三餐，都有饭吃。
京城的米，分为上白米、中白米和下白米，口感和质量，也是从上到下的递减。
康熙只问下白米价，那是因为，老百姓只吃得起下白米。
从米铺出来之後，康熙问卓泰：「京城的力夫，一日可收多少文钱？」
力夫，也就是搬运工，有码头力夫和街市力夫之分。
卓泰心里明白，京城里的不稳定因素，主要就是力夫。
试想一下，搬运工，哪个不是精壮汉子？
这些精壮汉子们，一旦入不敷出的断了粮，会做些什麽事，史书里也早有记载：王侯将相，宁有种乎？
每天早上，铁蛋都要带着散碎银两
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