视线从桌上移到桌下,她望着盆里混在一起的棒骨和内脏。
“大骨什么价?”
“大骨便宜,十五文一斤,里面全套的下水二十一斤,比较划算,来点?”
姜苗看着血淋淋的下水,嫌弃地摇摇头。
猪下水是便宜,但腥臭味大,处理起来非常费劲,还得需要足够量的香料去味。
家里本就没什么调料,贸然带下水回去做,只会做出来一锅难以下咽的屎。
还是骨头好,只要浮沫撇干净,熬的时间再长点,只放盐粒子也能做出好喝的骨汤。
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