吃过晚饭后，三人又去了榨油作坊。远远地就闻到了油香味。
进了场房，果然是出油了，马洋正带着人过滤呢。他们盯着罐子里那澄清的菜油，眼睛都在发光。
马洋见芸殊他们来了，咧嘴笑得像个小孩：“姑娘，我们成功了。我以前榨的是芝麻油，工艺复杂，出油率并不高，收购芝麻也贵，也卖得贵。而芸苔籽油工艺简单多了，虽说壳更硬，但改装了机器，这点不成问题。”
郑乔远不停点头：“没想到，芸苔籽能产出这么好的油？以前我们都只把它当菜吃，多用来喂牲口。”
芸殊笑道：“芸苔籽油在市面上现在不常见，大家不知道这个芸苔籽含油量很高，也不知道用它来榨油，其实每斤的产量几乎和芝麻差不多。”
“是啊，我们计算了一下，三斤芸苔籽出一斤二两油。比我以前榨的芝麻油还高呢。”
张保山有点担心：“芸儿，现在市面上没有，那老百姓敢吃这种油吗？如果大家都不买，我们岂不是亏大了。”
其他人也纷纷点头。
芸殊笑道：“这个不怕，只是多一些时间的问题。你们想，现在芝麻油很贵，五十多个铜板一斤，比猪油还贵，猪油三十文一斤，大家都吃猪油，富人家才吃得起芝麻油。”
“嗯，老百姓一般不吃油，猪油也买不起，一个月有十天能吃上猪油炒菜，那已经是比较富足的家庭了。有些人一年也吃不上几回。”张保山叹息着。
芸殊问：“这芸苔籽，你们准备多少钱一斤地收购？”
郑乔远道：“这芸苔籽，以前没有人卖过，除了留做种子，基本上也是丢了，或掺杂在菜叶子、草里面喂了牲口。我觉得五十文一百斤，应该留了籽的农户，都会卖。”
芸殊笑着点头又问：“我们自己的芸苔籽算过没有，一亩约产多少斤。”
张保山接过话说：“这个我还真计算过，约一百二十斤，好一点的田能收一百五十斤，差一点的也就一百斤左右。”
“嗯，我们这里四十多亩，共产了四五千斤，能出油一千五百来斤。而且种芸苔不需要投入什么其他成本，又是插在田的空闲时种的。”芸殊解释着。
“那我们一斤定价多少钱？”马洋问。
“十到十五文钱之间。”芸殊笑道。
“哇，太好了。那大家不是都能吃到油了？”大家都很高兴。
“芸苔油炒菜非常好，比芝麻油好很多。而且榨油剩下来的油饼，可以做牲
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