“他真要收保护费？”
“嗯，但不用怕，我有办法。”肖遥说，“另外，仓库那边，加强看守，晚上别留人，锁好门就行。”
“好，我明白。”
从文具店出来，肖遥去了仓库。菜市场后面的一条小巷，一栋老旧的两层楼，一楼是仓库，二楼住人。李明飞租的是一楼，三十多平米，堆满了书。
肖遥检查了门锁，还算结实。又看了看窗户，都装了防盗网。暂时安全。
他离开仓库，去菜市场。A区摊位已经布置好了，招牌挂上了：“桂芳生鲜”。字体是肖遥设计的，简洁大方。柜台擦得干干净净，菜架上摆满了菜，肉案上放着半扇猪，用白布盖着。
王桂芳正在跟陈叔学切肉。陈叔手里拿着砍刀，示范怎么剔排骨。
“顺着骨头缝下刀，别硬砍，费劲。”陈叔说，“你看，这样，一剔就下来了。”
王桂芳认真看着，手里拿着小本子记。
“妈。”肖遥走过去。
“哎，遥遥来了。”王桂芳抬头笑，“陈叔正教我怎么剔骨呢，妈学了，不难。”
“嗯，慢慢来。”
陈叔放下刀，擦了擦手：“肖遥，你这摊位弄得不赖，比我的还像样。开业搞点活动，人气能起来。”
“准备了，开业前三天，所有菜肉打八折，买满送鸡蛋。”肖遥说，“陈叔，您经验多，帮我看看还有什么要准备的？”
“货要备足，开业最怕断货。”陈叔说，“菜我认识几个批发商，能拿到便宜货。肉的话，我那个老伙计老王，能给你批发价，一斤便宜五毛。你量大，一天进半头猪，他能给你送货上门。”
“行，那就麻烦陈叔了。”
“不麻烦，你妈人好，我乐意帮忙。”陈叔说，“对了，雇人了吗？这摊位，一个人忙不过来。”
“雇了，两个卖菜的，一个帮忙切肉的。明天来试工。”
“那行，人手够了。”陈叔看了看表，“我得走了，明天再来。你妈有啥不懂的，随时问我。”
“好，陈叔慢走。”
陈叔走了。王桂芳拉着肖遥坐下，小声说：“遥遥，雇人一天八十，三个就两百四，一个月七千多。加上摊位租金、水电、进货，一个月开销得上万。咱们能赚回来吗？”
“能。”肖遥说，“A区位置好，一天流水能做到两三千。毛利按三成算，一天赚六七百，一个月两万左右。去掉开销，净赚一万。再加上您
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