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第211章 院子的前主人

作品:留守北大荒作者:工程狗
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树那么简单。

这不是一般人能够做出来的事情。

到底是什么样的人,才会在远离靠山屯的北山坡,修建这么一座院子?

是不是,也和自己一样,有着避世思想?

或者干脆和自己一样,是道家传人?

避世不是躲到一个不见人烟的地方,谁都不见。

而是远离喧嚣,躲开世俗的烦扰,修持己身。

享受采菊东篱下,悠然见南山的孤独。

当初他搬过来的时候,赵队长也没说院子原来的主人。

张红旗也没多问。

琢磨了一会,张红旗也没琢磨出什么。

看看太阳已经挂在西山上,张红旗也不再瞎琢磨,开始准备晚饭。

张红旗准备晚上继续炖狼肉吃!

奈奈的!

让你们把我的院子祸祸成这个样子。

今天晚上,就吃你们,替自己的院子报仇。

张红旗恨恨的想着,从雪堆里扒出一大块狼肉。

刚从雪堆里扒出的狼肉还带着冰碴子,冻得硬邦邦的,刀刃砍上去发出“咔咔”的脆响。

剁成半大的小块后,用温开水泡上。

血水渐渐化开,浮起一层暗红色的冰渣,张红旗伸手搅了搅,水立刻变得浑浊起来。

把水盆里的水倒掉,又换上一盆清澈的温开水,继续浸泡狼肉。

来回换了几遍水,狼肉也化的差不多了。

继续用温开水浸泡上,张红旗开始准备配料。

狼肉,就得用重料,干辣椒多准备几颗,葱姜蒜,八角、小茴香、桂皮、草果等材料肯定少不了。

等了一会后,张红旗看狼肉差不多化开了,把狼肉捞出来,切成更小的肉块。

这才开始点火烧锅。

等锅里开始冒烟,张红旗往里面加了几勺猪油。

油花“滋啦”一声化开,香气立刻窜了上来。

又接着把干辣椒和葱姜蒜放进去,快速煸炒。

干辣椒放在油锅里变成,是真够味。

张红旗都被呛的直咳嗽。

等煸炒出香味后,把狼肉倒进锅里煸炒。

狼肉炒到变色后,张红旗往里面加了半锅水,加入各种材料。

盖上锅盖,大火炖煮。

看看锅底下的柴火,张红旗又往里面加了两根木柴。

这才出了厨房,来到堂屋里。

…。。
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