就需要晾晒。
怎么晾晒，这是一个学问。
讲究一点的，要用软毛刷子，干净的棉布，把蘑菇擦拭干净。
然后放在不见太阳的位置，晾晒风干。
这个年代，这么讲究的可不多。
大多数都是，直接晾晒。
等吃的时候，再泡发清洗。
晾晒之前，绝对不能用水清洗。
不然，怎么晾晒都不管用，全都得腐烂。
对于清理、晾晒蘑菇，胡美丽、大丫他们都是熟手。
不过，也只是把蘑菇上的杂草什么的，挑拣出来。
然后放到院子里的凉棚里晾晒
去年搭建的凉棚，是用来晾晒腊肉的。
现在正好用来晾晒蘑菇。
屋里欢声笑语，屋外则是窃窃私语，北山坡的院子里，充满了温馨的气息。
这时，一身白洁快风风火火的走进来。
此时的白洁，上身穿着一件白色碎花衬衫，下身穿着一条黑色裤子。
上身白色碎花衬衫被撑得鼓鼓囊囊的。
这一身打扮，一点都不像农村干部，倒是很像县里的干部。
白洁进院环视一圈，看到胡美丽等人在晾晒蘑菇，有些惊奇的问道：“你们进山了？
采了这么多榆黄蘑。”
“红旗和大丫进山采的。
早知道山里有这么多蘑菇，我也跟着进山了。”胡美丽捋了捋头发说道。
“白姐来了？
吃饭吧！”张红旗听到声音，从屋里走出来，对着胡美丽说道。
胡美丽应了一声，扭头对着说道：“好，大丫，明天晚上过来吃饺子。”
“好啊！
只是，我下班回来，就挺晚了。”
“没事，你过来吃现成的就行。
不是还有二丫她们帮忙包饺子吗。”胡美丽娇笑着说道。
张红旗和大丫回来之前，胡美丽就已经做好了晚饭。
只是为了等他们，以及白洁，所有才没开饭。
现在，白洁到了，自然可以开饭。
晚上，胡美丽炒了一大盆红烧肉。
纯的红烧肉。
吃的一众孩子满嘴流油。
还有香喷喷的包子。
吃完饭，二丫等人主动把碗筷洗刷干净。
等众人要离开的时候，张红旗留下明天早上吃的包子。
…。。