都知道了，
有一家叫“季季红”的酒楼，背后站着王闲王和吏部王家。
这后台，硬得能砸核桃。
想去看热闹的，想去巴结的，想去探虚实的，
把季季红开业的日子记得比自家老爹的生日还牢。
开业当天，季季红门前车水马龙，宾客盈门。
王玄贵穿着一身崭新的锦袍，亲自站在门口迎客，
腰杆挺得笔直，脸上的笑容比谁都灿烂。
这是他人生中最高光的时刻。
来捧场的，大多是看在闲王和王尚书的面子上。
沈希月也乐得清闲，躲在后厨，
指挥着一帮厨子，确保万无一失。
“一号桌，鸳鸯锅底！”
“三号桌，上品肥牛再加两份！”
“五号桌的客人问会员卡怎么办，让小翠过去解释！”
热气腾腾的厨房里，沈希月仿佛一个运筹帷幄的将军。
第一批客人，大多是抱着怀疑和挑剔的心态来的。
可当那红油滚滚、香气四溢的锅底端上来，
当那切得薄如纸翼的鲜嫩肉片在汤里七上八下，裹着秘制的蘸料送入口中时，所有的怀疑都化作了满足的喟叹。
“好吃！这味道，绝了！”
“这叫毛肚的东西，口感真奇特，爽脆得很！”
“还有这会员充值，充一百两送十两，充二百两送二十两，划算啊！”
开业三天，季季红的名声彻底在京城打响。
吃过的人，都成了它的活广告。
没吃过的人，抓心挠肝地想去尝尝。
季季红的生意，一天比一天火爆。
而街对面那家京城老字号“富春楼”，则是一天比一天冷清。
富春楼的掌柜站在门口，看着自家门可罗雀的惨淡景象，
再看看对面排队等位的季季红，愁得头发都快白了。
他是怎么也不会想到，之前被他瞧不起的竞争对手，
竟然换了一个老板，一上来就抢走了他的生意。
季季红的账本，每日送到闲王府。
一日一千两。
一日一千三百两。
到了第十日，竟冲到了一千八百两。
赵昀起初还装模作样地看几眼，后来干脆直接看最后的总数。
看着那每日上千两的进账，他嘴巴都快咧到耳根了
…。。