本就没有吸引力，我想要在中间的位置设置一个灶台，也就是开放式厨房，这样不仅可以增添趣味性，前来用膳的顾客还能看到厨师做菜的过程，菜是否新鲜都能一眼看见。」
「这简直就是闻所未闻，为何要将灶房设在大厅？」这不是乱套了吗？
「想要招揽好的厨师比赛自然少不了，所以准备厨艺大赛很有必要，赢的人不仅能够得到丰厚的奖赏，还能成为香宴居的主厨，每个月的工钱自然是高价，以这一点吸引人前来参赛。通过比赛提高酒楼的知名度，还有就是吸引一些真正喜爱美食的人，到时候一定会很热闹。
除了参赛的人，评审也很重要，一定要找一些德高望重，喜爱美食的人过来当评选，到时候才会有意思。」
霍袅袅听完后眼睛都亮了，若是美食大赛能够顺利召开，不少厨师前来参赛，岂不是到时候带着酒楼一起扬名？
「你这主意真不错，我马上就去着手准备。」
叶淑儿得意洋洋地说道：「我帮你拿可是要报酬的，你可要记住了。不过举办美食大赛需要投入不少银子，你有银子吗？」
霍袅袅就像霜打的茄子，一下子就蔫了，「没有。如今酒楼一
点进项都没有，我的私房钱也都倒贴进来，敷不入出多日，很快就要撑不下去了。」
「我就知道。虽然没有银子，但是可以想办法。招商引流，划分摊位。只要前来参加美食节的人都能在这获得摊位，但是只要报名的人都要收取摊位费，这样一来你可以趁着美食节大赛赚取一笔银子。」
她早就在附近侦察过了，酒楼外有一大片空地，这都是属于香宴居的地盘，到时候若是比赛火起来，前来摆摊的人可以划分位置，按照位置收费。这样一来，商贩们不仅能够摆摊，还能够赚取银子。算得上是一举两得的好办法。
「什么叫招商引流？」霍袅袅从未听过，一头雾水。
叶淑儿只能慢慢地解释说明，直到这位大小姐听懂为止。
虽然叶淑儿有详细的一套计划，不过这都是属于纸上谈兵，实际上并没有实验过，能否成功还是个未知数。
「你说你的脑袋瓜子到底是怎么长的？怎么会有这么多的鬼主意？」
「你这是夸我还是损我呢？」
她并不是一时兴起，从准备开酒楼的念头在脑海里形成后，每天都在想怎么才能做大做强。
不过，她现在暂时歇了开酒楼的心思。主要是前期投入太多，怕没有经验赔个精
…。。