弄牛腩了，牛腩可以把料炒好，今天煨着就行，老人嘛，牙齿不好，不多煮一下嚼都嚼不动。
“姐，你在做什么呀，是不是打算晚上吃火锅？”季冬梅背着书包进屋，就闻到了一股火锅的味道。
循着味道进屋后，就看到自家姐姐在屋里忙活。
因为今天就是做加工的，所以，季安宁没让温暖帮忙。
听到二妹的话，季安宁眼睛一亮，这牛肉汤煮火锅，味道可是相当巴适的。
“你还别说，真可以这样，不过，家里没多少菜了，你去看看家里有什么菜，如果不多了的话，就去妈那里拿。”
就算是烧牛肉，也得味道弄好，要不然就会有一股子骚味。
谷盿
季安宁将牛肉洗干净后，先用加入葱姜的水焯了一遍，然后加入生姜大蒜、花椒辣椒，还有八角香叶豆瓣酱一起炒，再加上老抽生抽白酒和醋，翻炒几遍后加入水焖，这就相当于是卤水了。
“真的呀，那我去，我想吃土豆片、藕片、红薯粉、金针菇，对了，姐，你可不可以弄点肉丸子呀，我好久都没吃伱做的了，妈天天就知道说，女孩子就是要多吃蔬菜，要不然长胖了就不好看了，她明明就是为了省钱，竟然找这个来当借口。”
季冬梅吐槽归吐槽，她也知道自己家什么情况，当着爸妈的面，她可是从来没这样说过。
“想吃什么一块儿说了，我待会儿还有事呢！”
一个下午就在忙碌中度过，晚上吃的就是火锅。
现在可没什么天然气，但有煤气灶，季安宁直接将煤气灶给放在桌上，然后一家人就这么围在桌子边上吃。
大热天的吃火锅，这感觉还是挺酸爽的，没多久，一个都开始冒汗了。不过，这也影响不了大家的热情。
一天很快就结束了，为了迎接第二天的请客，季安宁早早就睡了，天刚刚亮就起床了。
“媳妇儿，你再睡一会儿撒？”王大伟抱着娇妻不肯撒手。
“赶紧起开，我今天还有正事要做。”
将黏在身上的手直接给掰开，季安宁没好气地拧了一下他的鼻子。
“你给我乖乖在床上躺着，等张鹏来了，就让他帮忙把你给弄下去。”
季安宁下楼后，就开始忙活了。
先是煲猪肚汤，在煲之前，将剁好的猪脚加入生姜和花椒爆炒，变颜色后加入冷水，倒入砂锅后，翻入装了五谷的猪肚，和装了糯米的小肚，先大火，然后小火熬制
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