接下来排队进来的人都一样，每个人快速的从门里进来，走到菜的位置，选好菜，叶檀直接把菜递上去。
最后走出门，整个过程一分钟都不用。
等到厂子里所有的人都调完了菜也就过去了十分钟。
陆桂芳在一旁帮忙递菜，看着眼前的流程，似乎明白了嫂子想表达的意思。
叶檀便将自己的想法和小姑子告知：“快餐店，不管是中式还是西式都追求的是便捷快速美味。”
陆桂芳理解大嫂说的内容，这个给她带来了巨大的启发。
对于陆桂芳来说，她从来没有想到，开个餐馆其实是不需要好厨艺的。
对于快餐来说，更需要的是好的管理能力。
叶檀的示范，仿佛为陆桂芳打开了一道新世界的大门。
“而且，你想过吗？前有麦当当后有肯爷爷，你要想在快餐界闯出来，难道要学人家做薯条汉堡？”
叶檀继续对小姑子说道。
陆桂芳低头沉思，她的脑子里现在有很多想法。
之前王敬云的事情，她完全抛在了脑后，现在一门心思钻研进了厨房事业里面。
叶檀不由感到好笑，自己是不是误导了小姑子，把她从一个极端带到了另外一个极端呢？
过了几日。
“桂芳，这几天你研究下来，有什么发现呢？”叶檀不由问道小姑子。
小姑子眼神亮晶晶，神情兴奋地打开了自己厚厚的笔记本。
她指着笔记本对大嫂道：“嫂子，你看这是我最近几天做的研究。”
看着这些厚厚的笔记，叶檀开始翻看。
这里既有菜式、也有一些关于经营管理方面的知识感悟。
她没想到短短的几天，桂芳竟然就想到了这么多东西，看完了她的笔记，叶檀不由对眼前的小姑娘肃然起敬。
这妥妥的就是一个管理天才呀！
叶檀问道：“这些套餐都是你想出来的吗？”
陆桂芳点了点头：“嫂子你之前提起过中西式快餐，然后我根据你说的可量制化，作为一个参考标准设计了这些快餐菜式。”
汉堡套餐、意大利面套餐、甚至还有中式的快餐。这些东西后世虽然很常见，但是现在确实十分罕见的。
能想到这些，陆桂芳确实是花了心思在这里的。
叶檀还是提醒小姑子：“我虽然说了那个标准化制作，但是开餐馆第一重要的还是菜式的
…。。