这小伙子才二十出头，确实经验丰富。
而且为人踏实肯干。
他就是之前在欢瑞快餐厅当厨师的富大龙。
说句实话，在欢瑞刚刚开业的那段时间。
叶檀也可以算得上是富大龙的半个师傅了。
厨师这个行业，其实也是非常讲究师承的。
一日为师，终生为师。
一个小学徒基本要苦熬多年才能练成厨艺出师。
在当徒弟的时候，这些小学徒干着后厨辛苦的活，还得伺候好师傅。
等到师傅赏识才能够学习技艺慢慢出师。
因此厨师这行当辛苦，讲究师承，尊师重道。
更是讲究门派技艺，每一家都有各自的绝活，轻易不得泄露。
若是出了叛徒，你去别的地方，那么在整个行当里面，你的名声就臭了。
要想混下去，难如登天。
她倒是不担心学徒学成了另起门灶。
等到叶檀找到富大龙询问他意见的时候。
富大龙整个人都懵了。
“老..老板，我真能去当学厨？”
叶檀点点头，又摇了摇头。
“我推荐了你，不过，到时候还需要考核。考核通过，自然可以。”
她只是提供了一个机会给富大龙。
相同的，原本就在谭家菜馆里当学徒的也是可以报名。
例如小石头等人。
这些学厨要是通过考核，是需要跟在谭维身边进行长时间学习的。
谭家菜收徒弟除了传承之外。
还有一项任务，就是成为顶级国宴“御厨”。
这才是真正的让谭家的荣光恢复。
叶檀望向窗外，眼眸中带着期盼的光芒。
总有一日，她能够实现母亲未能完成的愿望。
陆桂芳听闻富大龙准备去当学徒，倒是没有怎么反对。
老店那边已经上了轨道，不用那么担心。
现在要担心的反而是西单商场这边。
自从买下了铺子，她还没有弄装修呢。
“嫂子，咱们新店的装修咋办？”
陆桂芳问道叶檀。
叶檀一拍脑袋，没想到自己竟然疏忽了这边的事情。
她之前一直忙着家具厂的事情，确实是把小姑子这边的事情给耽搁了。
“桂芳，这是设计图。之前我已
…。。