可是这个时代呢？人们基本都不吃猪肉的，因为猪肉真的不好吃，还被人们称之为贱肉。
刘禅刚来的时候，他是皇太子，很快就登基做了大汉的皇帝。
可是御膳房顿顿牛羊肉，而且主要是以鸡羊肉为主，因为牛在这个时代也是非常的金贵，那可是用于耕田犁地的主要劳力，所以除非耕牛老死或者受伤不能医治，否则人们绝不会食牛肉。
即使是皇家，也是如此。
奈何刘禅前世最讨厌吃的就是羊肉，所以在成都待了仅仅几个月，他就开始琢磨，如何让猪肉变得好吃。
最后叫来一个医者，对几只小猪进行阉割，然后单独圈养，几个月后，这些小猪长大后，其肉质就与此前他尝试的猪肉，有了明显的不同，味道虽然达不到他前世熟知的味道。
但是，也相差不是太大。
后来为了吃上回锅肉，又特别让一个铁匠，按照他的指示，给他打造了一口大铁锅。
作为一个穿越而来的现代人，你让他顿顿吃炖煮的食物，而没有炒菜，他如何受得了？
其实这铁锅是刘禅来这个时代，他的第一项科技改造。
至于炒菜，真正的第一次炒菜还得追溯到当初在清城山的时候。
因为在那之前，虽然成都皇宫已经有了阉割之后的猪肉，但是由于食盐还未被提炼，炒菜其实也很难吃，所以即使打造了铁锅，刘禅也很少吃炒菜。
如今刘禅已经来到长安好几年，这猪肉阉割之术，早就开始流传开来，老百姓也开始接受猪肉，因为相比起牛羊饲养，养猪来得就更加容易，什么残羹剩饭它们都吃，而且小半年一年，一头猪就能够出栏宰杀。
主要是价格还很便宜。
今天种完土豆，剩出来这么多土豆，不炖一锅肉，这不是太浪费了吗？
土豆顿猪肉——
一头猪，放进去了一大半土豆，炖了满满一大锅，再放一些萨珊商人带来的各种香料，将它们咕嘟咕嘟炖着。
剩余的小部分土豆，刘禅又让人将他们切成丝，然后刘禅亲自下厨，当着诸葛亮、徐庶的面，炒了一大盆醋溜土豆丝。
吸——
“喔，买噶！”刘禅闻了一下，满意的道：“香！”
“要是再来些青椒丝，青椒土豆丝才是美味。”
“青椒土豆丝？”诸葛亮闻言愣了一下，莫名的问道：“陛下，何为青椒土豆丝？”
诸葛亮这一问，倒是把刘禅给
…。。