常不过的事情了。
舒城听完了他们的话语,没有中途打断,随后才开口说道:“两位实在不好意思,我并不收徒弟。”
带徒弟太麻烦了!
舒城自己每天的事情已经够多的了,身边有太多的人需要他投注进精力,也有许许多多的计划还要开展,实在没有这份精力,再去给自己增加负担了。
而且厨师这一行业,其实还是相当的需要天赋的,当然言传身教更是扮演了最重要的角色。
火候这种东西,光靠说,是教不出来的,必须要在自己的一点一滴的指导下,亲自上手操作,在经过长时间的经验累积后,才能满满的掌握。
而其他的还有更麻烦的,比如舒城一眼就能看出这条鱼的肉质,鲜嫩程度,还有火焰的温度,各种调料中那些影响味蕾的物质含量有多少。
这才能完美的把各种食材搭配出来,最后也能完美的控制好火候。
而这些对于一个普通人来说,不经历长时间的打磨,实在是太难以掌握。
都是需要亲自做上几百上千次,才能学得出来的。
当然,有自己指导,肯定会快一点,方向也会更正确一点,只要不懒,总会有成功的一天。
但正如舒城所说的,这实在是有些太浪费精力了。
赵志坚听到舒城的拒绝,开口说道:“您就教我们怎么烤,然后我们自己揣摩行不行?”
说完,他似乎依旧怕舒城不同意,继续开口补充道:“您放心,绝对不会耽误您什么时间的。”
舒城听到他的话,在看着眼前的两个人期盼和恳切的目光,想了想后开口说道:“你们两个学厨有多长时间了。”
赵志坚听到这话,脸上首先浮现出一抹喜意,随后连忙开口说道:“我叫赵志坚,学习厨艺已经有十七年了,他叫陈志杰,算是我引进来的师弟,学厨也有十三年了。”
说完,他似是有些感慨的继续开口说道:“我们两个都是十四岁开始学得,我今年三十一,他今年也有二十七了,想来和舒老板的年纪也差不多。”
而说到这,他停顿了一下,对舒城的敬佩之情,再次上了一个台阶。
明明和自己两人应该是差不多的年纪,这差距咋就能这么大呢,难道他是从娘胎就开始学起厨艺的。
可就算是这,也很难吧!
果然天才和普通人之间的差距,是真的难以衡量的。
舒城听完他的叙述,点了点头,随后思考了一
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