和辣椒。
炒出红油，放上开水。
其实用高汤最好。
不过舒城店里没有，就用开水替代了。
随后，舒城把在盐水里泡过的豆腐，放到了锅里。
煮上三分钟。
撒上蒜苗段，还有淀粉水收汁。
大火把汁收到黏稠，出锅，撒上刚刚碾好的麻椒面和另外一小点蒜苗段。
完事。
舒彤彤和柯雪坐在小椅子上，跟两只等着开饭的猫猫一样，闻着香味，馋的口水都快流下来了。
尤其是舒彤彤，以前爸爸也给她做过麻婆豆腐，但都没有这么香。
“小雪，去隔壁要三碗米饭过来。”
舒城把锅洗净，又炒了个青菜，还拿了10个蒸出来的包子。
这些比较清澹。
其实麻婆豆腐里，舒城下的辣椒也不是很多，特意照顾了舒彤彤的口味。
但为了避免她吃不了，还是给她特意准备了平时吃的。
很快。
柯雪端着米饭，进了店里。
开店门的时候。
香气飘出。
早就在门口等着的街坊们，闻到这个味道，瞬间馋了！
“这是什么味？！好香！”
“又是新菜！这个味道安逸哦！好像是川菜！”
“小舒老板还会做川菜？！这也太香了！”
何广义一个老广，平时不能吃辣，闻着这个味道都馋了！
这也太香了吧！
“阿城，饭来了！”
柯雪端着餐托，上面放着三碗饭。
柯雪将其放到了桌子上。
“吃饭。”
舒城端着包子，也坐了下来。
“哇，爸爸这真的太香了！”
舒彤彤馋的不行了，张开嘴巴享受了一口舒城给她夹的一小块牛肉粒。
柯雪也给舒城夹了一块豆腐。
男朋友先吃
“好了，吃吧。”舒城笑了笑。
柯雪给舒彤彤也夹了一块豆腐，这才动快子，尝了一口豆腐。
盐水泡过的豆腐，软了一些，豆腐的那种苦味也不见了。
勾过欠的汁，刚好挂在豆腐上，上面还有一些麻椒碎。
一口下去。
麻辣鲜香！
豆腐软嫩！
盐味给的刚刚好，并没有特别咸。
…。。