舒城平时干活到现在,会稍微有点累,但今天还是很有精神!
清洗完厨具。
最后一批客人,把盘子和碗送到了柜台上。
“走了啊,小舒老板,中午见。”
“你这手艺真的厉害,这每天做的东西都这么好吃!”
“我老婆做的饭每天都能给我点新惊喜,还是你这里好啊。”
街坊们打了招呼,才转身离开。
桌子上还是很干净。
柯雪和舒城把地拖了,桌椅消毒。
店里就打扫干净了。
非常方便。
店里收拾妥当之后。
舒城坐了下来。
柯雪给舒城倒了杯水,摸了摸他的额头。
舒彤彤也在柯雪牵着的情况下的样子,爬到了舒城的腿上,摸了摸他的额头。
确认舒城没烧起来。
柯雪才放心了一些。
舒城打开手机,给赵志坚发了条消息:“店里新加个麻婆豆腐,再加个辣子鸡丁吧。”
“我把配方发给你,你们下午的时候做做试试。”
赵志坚没回。
舒城打开了新店的监控。
店里已经被打扫干净。
10份煲已经做好了,放在外面保温,锅上还炖着10份。
光这20份煲,就有1000块钱。
赵志坚和陈志杰,正在调馅。
“不错,赵志坚找的这些人都挺靠谱的,开业第二天,店里已经运转起来了。”舒城很满意。
舒彤彤有些期待:“爸爸,那新店今天可以赚多少钱?”
“不清楚,得开店之后再看,中午能卖个4万就不错。”
中午吃饭的时间都比较短。
客流量不如晚上。
舒城的目标不算高,比昨天多一点就行。
休息了一小会。
三个人趁着还没下雨,出门买菜。
中午舒城打算做上6份煲仔饭,40份蒸排骨。
炒菜实在是花时间,而且现在店里的开放厨房,也不是很适合做中式炒菜。
麻婆豆腐不算太呛,真要做个辣子鸡什么的,味道还是很冲的,店里的客人们不好待着。
炒菜再等等,或者偶尔少量的卖一些。
平时主要还是卖蒸的。
买好东西。
三个人回了店
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