秦淮河畔上的院子中。
朱标又买来了约有三十个大水缸，和十几匹精致绸缎，将已经制成的土豆泥往大缸中填满。
一个大缸约能放下三百斤左右的土豆泥，抛去被被挑出的土豆皮，和一些碎屑，三十个大缸全部填满后，朱标的屋子里，便只能下不到一百斤土豆。
朱标趁着还有余力，便将剩余的一部分土豆放在仓库，而另一半则种在地里。
朱标将所有的东西全部处理干净，才发现自己已经足足工作了八个时辰有余，便回到屋子里倒头睡下…
当朱标醒来的时候已经是五月六日的正午了，距离第一坛酒做出已经过了三日有余。
朱标一醒来，便从炕上蹦起，向着门外跑去。
一出门，来到院子，朱标就闻到了一股酒香扑鼻而来。
这酿制配方虽然是依照前世的伏特加而成，但由于工艺与手法不同全然，所以还是会有白酒的醇香。
朱标捧起酒坛，扯掉其上的绸缎，用手指在土豆酒浆中一插，随即将手指放到口中，一股浓郁的清香在空中爆开，刺激着朱标的味蕾：
“好酒！”
朱标很是开心，因为自己酿造的这个酒，单是土豆酒浆都要比醇香酒楼的招牌酒，五香烧酒要好上不少。
“现在就差最后一步了，要把他们蒸馏。”
朱标拿出一个从菜市场买来的小型铁锅，清洗干净，随后放在了大锅之中，将酒坛中的土豆酒浆倒入了大锅中。
续上木材，将火调小，扣上锅盖，慢慢的将大锅中的土豆酒浆烧的沸腾，土豆酒浆随着沸腾，冒出的热气扑在了锅盖之上，在锅盖中凝成烧酒，滴入了放在大锅中的小锅之中。
一个时辰后，一小锅烧酒就制作完成了。
朱标将酒冷却，倒出一小杯，看着酒杯中清澈的液体，朱标一仰头将酒倒入嘴中，一股清甜中又带着辛辣的味道直冲鼻腔，让朱标浑身一颤：
“成了！”
朱标面色一喜，随即将小锅中的酒，缓缓倒入了清洗干净的酒坛之中。
随后扯下一块绸缎，拿出毛笔，用行楷在绸缎之上，龙飞凤舞的写下三个字，“三碗倒”，沾着锅边的土豆酒浆，将绸缎粘在了酒坛之上。
“如此美酒，我先送给老四一坛，让他尝尝鲜，顺便问一问，他身在北平，和那北平指挥使陈亨，是否有过多的接触。”
朱标在锅底一扣，用手将脸摸脏，拎着酒坛向着京师燕
…。。