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第一百六十一章 点茶

作品:三元及第后,群臣怒喷礼乐崩坏作者:爱读历史
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好拿了一块茶饼,放在炭火上微微炙烤,激发出茶的香气。

炙烤了一会,姜曌的鼻子间能闻到茶的香味之后,便将烤好的茶饼放到捣茶的木待制中,将茶饼捣用力的岛成小块。

而将捣成小块的茶碾倒进金法曹里面开始碾,没有办法再继续碾成粉,就要把茶碾倒进石转运,也就是石磨里开始磨茶了,这一次,要将茶磨成细细的粉末,这样才好冲泡。

众位原本是来听书的宾客,看到姜曌煮茶的手法后,堪称神奇。

他们以前从未这样煮茶喝过,不知姜曌煮出来的茶会是何种滋味,他们心中绝味期待。

而张郎君,在看到姜曌的煮茶手法后,心中冷嗤,如此花里胡哨的煮茶手法,煮出来的茶又怎么会纯粹。

不过是为了吸引人眼球而已,与那青楼中媚俗取宠的妓女有何区别。

要说那青楼中的妓女也没有招他惹他,无故便招来一声骂名。

但正在煮茶的姜曌本人,并未受到任何的影响,依旧专心的磨着茶。

司慕白眼中异彩连连的看着她,究竟还有多少惊喜是他们不知道,她还有什么是不会的。

好像他们所涉及的所有东西她都会,当然,除了做饭跟养花。

在费了颇大一番力后,茶碾终于磨成了茶粉。

碾好后,还得放进罗枢密中细细的筛一遍,将筛好的茶粉用刷子给收集到胡员外里。

这时候,汤提点的水也该烧好了,陶宝文需要倒水先温热一下茶盏。

摇晃一番,保证让陶宝文中的每一个地方都被热水给温热一遍。

然后将里面的水都给倒掉,直到此时,才能往里面放刚才磨好的茶粉,这时候,点茶的程序也才全是正式开始。

用茶匙舀出几茶匙的茶粉来,倒进陶宝文中,加入点点清水,不可过多,堪堪淹没茶粉便可。

然后拿竺副帅,也就是茶筅,轻轻的把茶粉调成均匀的茶膏。

再接下来就是击拂了,一些厉害的人,击拂时竺副帅碰到陶宝文能击出一段音律来。

可是姜曌连弹琴都不会,只堪堪会用笛子吹奏几首小曲,所以这里她就不卖弄了,老老实实的击拂。

手腕用力,竺副帅来回击拂茶汤,直到泛起沫浡,也就是咬盏。

这一关是至关重要的,能不能咬盏也就决定了后面能不能够在上面画茶百戏。

第三次注水,稀稠得中,拂沫,在茶汤表面,保持来回的击拂,直到调

…。。
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