没有手机和网络，她只能凭着记忆做。
先把东西处理好，放入酱油盐等东西腌制好，再把丁香八角等研磨成末，擦于鸡身。
把一些要用的佐料弄好，再将洗干净的荷叶包了好几层，又在外面包了几层报纸，再用线捆起来，打了一个结。
王叔拎了一桶泥土回来，林茵加上水，把泥巴和的刚刚好，然后糊在报纸外面。
架上过火，准备烧了。
等了一会儿，看外面的泥烧热了，估摸着里面也差不多熟了，扒开外面的泥巴，剪开绳子，报纸和荷叶一层层剥开。
肉香扑面而来，在一旁帮忙的王叔闻的直流口水。
好歹王叔也做了霍家这么多年的管家，什么好东西没吃过，如今却被林茵做的叫花鸡馋的不行。