品香很和谐，大家都会很有耐心的点评和品鉴，但是斗香就不是了。
斗香比较凶残，一般的都是两个人之间是有仇怨的，然后拿出自己最霸道的香去一决雌雄。
最后攻击对方的香道。
赢了的那一方可以对输了的那人提出任何要求，包括拿到对方的香方，并且要求对方从此再也不许制作这个香。
哪怕一般的斗香并不出给出这么凶残的方式，但是整个斗香的过程中，还是无比霸道凶残。
华天恒老先生忽然递给沈南伊一张牌子，“我觉得那个易南来者不善，很可能是奔着你来的！尤其是肯定会有人告诉他你手里那块千年极品龙涎香的存在，那等宝物，他肯定不会放过！等会他要是点名要你和他斗香，你就拿出这块牌子。”
沈南伊低头看了一眼，巴掌大的黑色香牌，上面有一个赤金的“香”字。
这是品香会这么多年以来，最初设立的时候，制作的跟古代的免死金牌一样功能的东西。