下地干活了，但是就像林氏说的，太阳太大了，庄头家的几个孩子，基本上都没有吃过什么的苦，干了不到一盏茶就喊着受不了，跑到大树地下乘凉去了。
庄头：“……”
这干的叫什么事儿？简直啪啪打脸，好尴尬的说。
江文珠见庄头一脸便秘，想要骂自家孩子，却又顾及着他们在场，不能随意发挥的憋屈样子，就觉得好笑。
本来是想在他们面前，给他们留一个好印象，这下好了，好印象没留，反而落得一个口是心非的评价。
庄头也受不了头顶的太阳，干了一阵后，从田埂里面出来，走到林氏身边，讨好道：“东家，这天儿真是太热了。不过这样也好，等这些麦子都收回去了，正好趁着好天气晒一晒，就能入仓了。”
林氏点点头：“那就麻烦你，好好盯着，一定要趁着好听，把粮食全收上来，全部都收入仓库里面，同时把稻谷发下去，给佃户们算好收入。”
这次收上来的小麦，全部要用来酿酒，到时候把每家每户的麦子全部收上来，换成稻谷。
庄头一听，拍着胸脯保证：“您放心，这事包在我身上，就是不知道夫人，什么时候把稻米运过来？只要运过来，我们就能把这事办好。”
林氏想了想说：“半个月以后吧，不超过半个月，我就把东西送过来。”
到时候，把京郊水田里面的收成都送过，要是不够，还可以再买一点粮食。
秋天的时候，收一些粮食上来，价钱比青黄不接的时候低很多。
他们家每次都要在秋收的时候，囤积一些粮食，一来是为了保证酿酒所需，二来也要备一些规避风险。
每年新产的粮食都会收入仓库，还会买上一部分，保证家里面的人能够吃上两年。
这个家里面的人，包括庄子上所有的佃户，以及家里面所有的下人。
在现代，保证粮食供给都很重要，更别说在生产力低下的古代了，将文中绝对不会把粮食，全部都用来酿酒，或者卖出去，那不符合她做人做事的原则。
他的空间里面除了金银财宝，各种房契、地契、银票之外，剩下的全部都是粮食和水。
虽然能放的东西不多，但也能够抵挡一阵子，这就是她未雨绸缪，为未来做准备的做法，至少够她一家人吃一年半载。
中场休息时间但很快过去，大概休息了两个多时辰，庄头一家和林氏他们又开始下地干活。
因为林氏他们很有韧
…。。