先是清洗红薯，再是将红薯磨成粉浆，得到红薯粉后再加配料打芡。
本来后面的这一步骤是加明矾和面，但明矾对身体不好，明矾里含有金属铝，长期食用易损害脑子。
姜棉翻了许久空间里的书籍，才配置出较为安全的筋力源。
前几日决定做粉条后，姜棉便将筋力源的配方给了顾大力他们，让他们在山上大量生产。
和好面后，便开始漏粉条。
最后便是拿出去晾晒。
看着满院的红薯粉条，穆白已经开始算自己能赚到多少了，一天到晚嘴角就收起过。
“嫂子，上次做出的那一批粉条，我已经在我家的酒楼卖了，最近都在问什么时候才可以点那道粉条猪肉。我家酒楼都快被挤爆了。对了，我家大厨都在琢磨着新菜式，到时候喊你们到我家来吃。”
“嘿嘿，骁哥，说给我画的全家福……”
顾偃宁将包袱里的画卷给他，不仅有他们的全家福，还有穆少鸿和穆少燕的画像。
穆白看着画像里模样机灵的俩儿子，叹道：“这俩小子自从你家回来以后，真是一天都坐不住了，天天喊着要找大宝他们玩。我都打定主意了，等开年便送他们去上学堂，免得一天到晚就知道玩。”
“要送去学堂吗？哪间学堂？大宝和二宝都到了要上学堂的年纪了。”
“我打算送他们去知蘅书院，束脩虽多了些，但那里的夫子品学好。”
姜棉说：“知蘅书院？有入学考试吗？”
“有，不过这并不影响入学，入学考试的设置也只是为了因材施教，嫂子不必紧张。”
因着书院的事，姜棉和顾偃宁没有在庄子久留，想着要去考察考察那书院，看看是否值得进去。
临走时，姜棉还将筋力源的配方给了穆白。
“这可关乎粉条的品质，你可得好好保管了。”
穆白自然是慎重地将配方收好。