的地方买回来的,即便是我把配方卖给你,那几味调料你找不到,也是做不出来这个味道的。”
“这...我也不瞒你们,我这品茗轩啊茶水的价格便宜公道,日常盈利全靠着楼里的那些点心小食呢,可是今天自从客人们买了你这个薯片,我们店里的小食几乎就没人买了,这样下去我这茶楼岂不是成了赔本赚吆喝了。”
杨掌柜有些无奈的叹了声气。
姜素素眼珠转了转,“杨掌柜,我倒是有个主意,不知道你愿不愿意听。”
“姜姑娘请讲。”
“不如这样,以后我不在门口摆摊,而是做好了薯片送到你这茶楼来,我以25文一斤的价格卖给你,至于你要以多少文钱卖给客人,那就由你的茶楼自己定价了,如何?”
这种模式其实在现代很常见,换句话说其实这茶楼就是跟姜素素进货,再卖出去赚个差价。
这样一来,虽然赚的银子没有那么多,但是茶楼免去了制作薯片的工序,省了一大笔的人工费,而姜素素呢虽然每斤的价格低了,但是量却比之前翻了几番,对两人来说都是有利无害的。
“当真?!”
杨掌柜的也不傻,做生意做了这么多年,稍微一转脑子,就知道这个方案自己还是不少赚钱的,而且薯片这种新点心出来还能吸引一大批想要尝鲜的客人。
“不过,杨掌柜,这每天薯片的量至少得是一百斤,否则我可是不卖给你的。”
杨掌柜露出为难的神情:“这...姜姑娘,不是我老杨不想答应你,我也知道这薯片好卖,不过我们茶楼并不是每个客人都会买点心小食的,我每天买这么多薯片,怕是会卖不完啊。”
“杨掌柜不用担心,我还有一个法子,能让你茶楼里小食翻倍的卖出去。”
杨掌柜一听这话眼睛亮了亮,但露出有些不相信的神色,“姜姑娘,我开茶楼可是开了二十几年了,你可不要说大话呀。”
姜素素笑了笑,“杨掌柜,我姜素素的为人鼓楼镇上人人皆知,我从来不说大话。”
“我的办法就是,推出茶水和小食一块卖的套餐,打个比方,一杯乌龙茶15文,一斤薯片40文,若是推出一个套餐,里面包含一杯茶加一斤薯片,但只需要45文,你觉得客人们会不会买?”
杨掌柜仔细皱着眉头算了算这笔账。
这种模式宋萍儿和宋明也是第一次听说,宋萍儿口里喃喃的念叨:“单买茶和薯片是55文,买这个套餐是45文,那岂不
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