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旁边人拉了他一把：“老余，你说话就说话，对一个孩子语气这么重做什么。”
“我只不过是看不惯有些人走捷径。”被称为老余的中年男人一拍桌子，“有些人年纪轻轻初级厨师证都没有，就想来考高级厨师，真当高级厨师这么好考的？”
另外两位老人在旁边立刻拉住他，低声呵斥：“余响，不要把你的私人情绪带到工作上面来，你要是不想当这个评委，那就让其他人过来。”
余响鼻翼狠狠扇动，扭头冲着苏莞意吼：“行，今天有两位老师跟你说话，你要考就考，不过你要是考不好，别怪我不留情面，不让你通过。”
一见面就给自己施压，又是冲着自己发脾气，苏莞意表示，自己不忍这份气。
她慢条斯理的穿好了围裙，淡淡道：“用不着，也不稀罕。”
啪！
东西被狠狠地撂在桌上，余响表情阴鸷，“行，你有种，希望你等会不要哭着求人。”
苏莞意提着鸡洗干净，往砧板上一扔，已经想要自己要做什么了。
白切鸡。
听起来简单，只用水煮了一整只鸡，等冷却之后，再将其切好，辅之以蘸料就可以了，但其中可操作的空间极大。
苏莞意先是配了料，又给鸡肉简单去除了一道腥味，才将其丢进了锅里面去煮。
看她就这样一整只鸡都丢进去了，一位老人诧异道：“这是，要做白切？”