”孙业才急得直打转。
“着急的也不止咱们，你看满城的铺子，谁家不是门可罗雀？”苏清颜喝了口茶，道，“这一次的疫情实在是太严重了，给不少人都留下了心理阴影，所以短期之内，商铺生意都不会有好转的迹象，尤其是饭馆酒楼。”
“那该怎么办？就这样坐以待毙么？”
“当然不是，凡事都得学会另寻蹊径，既然食客们不愿意出门，那咱们就把做好的食物亲自送过去。这样一来，不就避免了许多麻烦么？”
孙业才一愣，“苏妃此言是什么意思？还请明示。”
“道理很简单，就像药膳坊给权贵们送糕点一样，把吃的放在食盒里，趁热送到对方府邸，然后一手交钱一手交货。”
“糕点方便携带，可我们是酒楼，菜放在食盒会不会洒出来？”
“只要送的时候小心点就行。”
“这......”孙业才从未听过这么新颖的做生意模式，到现在还没反应过来。
苏清颜：“孙老板，我之前不是研制出了很多北离与西域的菜么？在疫情爆发之前还是很受青睐的，这样，你一会儿让厨子做出几十份，挨家挨户的去敲门，免费送给食客品尝。”
“免费品尝？这样不就亏损了么？”
“想要打开市场总得有投入，先亏后赚，这个道理应该不需要我来教孙老板吧。”
“是，我明白苏妃的意思了。”
“除了免费，还得让送餐的小二仔细讲解一下，就说不管他们想吃什么，都可以派下人来酒楼里知会一声，厨子会做好趁热送上门，口味绝对不会受到任何影响。”
孙业才激动的一拍手，“苏妃简直是个天才，连这种法子都想得出来！”
“都是形势所迫，咱们再不改变做生意的方法，恐怕真的要关门大吉了。”