李翰含笑说：“我算是军人和文化人的综合体吧。呐，以前，你肯定以为我们在天台上相见，是这一辈子记忆中最深刻的事。其实，从我上次和你吃早餐开始，你又肯定会认为这辈子和我在一起印象最深刻的事就是吃早餐。呐，这‘都不老’，其实是金陵话，实际上这款早餐是什锦豆腐涝。”
山田樱子“呵呵”甜笑说：“我到中国的第一站，也不是金陵，而是北平，而后是上海，去年底才来的金陵，我发现，你点的这份早餐，几个地方都有呀，也没什么特色。”李翰摇了摇头，又侧头看看，左看右看，没发现可疑人物盯梢，便又含笑说：“不不不，你说的这几个地方，这份早餐都有特色。只是，金陵的这份早餐，更有特色。呐，豆腐涝也称豆腐脑、豆腐花，金陵话又称‘都不老’。这道小吃，在我们中国，全国各地都有，可金陵的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉、清香爽口外，金陵的这份豆腐涝还特别讲究佐料，尤其是辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，造出来后不仅是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸、淡相宜，辛辣适中。金陵人吃这个小吃还喜欢讨好个说法，据说，豆腐涝这玩意，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜。这是什么意思呢？这叫做前程似锦。谁听了不喜欢呀？所以，这道菜，特别好卖。”
“呵呵！”山田樱子灿笑起来，确实感觉特别有趣。
她发现，和李翰一起共进早餐，真的可能会成为自己人生最美好的回忆。
不过，似乎又不是。
女人很在乎男人的每一句。
但是，她一时间也想不出这句话为什么又不是。
她托腮凝望着李翰，又好奇地问：“那个如意回卤干呢？它有来历吗？”
李翰点了点头说：“金陵历史悠久，金陵人也愿意把各种小吃和历史沾点边。这个回卤干呐，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说，当年，朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，某日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁胃口大开。他取出一锭银子要店家将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的财主，立即将豆腐果放入鸡汤锅里，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞，走路回宫的路上，还一路称赞。从此，这油炸豆腐果便风靡一时，流传至今。所以，后人在烧制这道菜时，常加入些豆芽，而因其形很像古
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