日本人到底有多爱吃鱼呢？
在来到伊和春树家之前，石良平一直没有一个清晰的认知，
但等到他被伊和春树叫去吃晚饭时，他看着一桌子的鱼肉刺身，脸色都忍不住变了变。
伊和春树一点都不小气，他买的新鲜鱼肉很多都是在特供店买的。
“来来来，这个是鳗鱼肉，这个是金枪鱼，这个是比目鱼，这个是鲸鱼肉，你肯定没吃过吧。”
伊和春树站在他身旁，很客气地让他坐下，
然后给他夹了几块鲜红欲滴的鱼肉。每盘鱼肉旁边还放了一点冰块，让水嫩的鱼肉看起来很有光泽。
各种各样鱼肉看起来外貌都有其特征，有的鲜红，有的雪白，有的纹路清晰，有的犹如一团。
丸桥她们也坐到自己的座位上，
她们的表情就比较淡定，拿起调配好的酱油加山葵泥的碟子，蘸着鱼肉吃了起来。
石良平有些尴尬，
他一眼看过去，各种肉质不一样的新鲜鱼肉琳琅满目，喜欢吃刺身的的人看到一定会很有食欲吧。
但是他吃不惯，
倒不是说挑食，只是单纯的吃不惯。
就像很多人接受不了猪脚鸡爪一样，石良平也接受不了自己从来没吃过，而且长的奇奇怪怪的东西。
石良平一向不是很喜欢吃鱼，尤其是刺身。
主要鱼的生命力顽强，哪怕被切成两半还是不断扭动，心肺也会依旧跳动，
为了做菜，他曾经杀过鸡，也杀过鱼，
但是只有每次杀鱼的时候，他会起鸡皮疙瘩。
他看着这样挣扎的鱼，如果不把他煮熟，他总会有一种心理上的压力，
以前国内有一道菜，叫做姜太公钓鱼，
就是把活生生的鱼吊在半空中，然后让鱼的一部分浸泡在火锅中，
食用的客人把鱼的一部分煮熟后，就开始食用，而鱼就呈现上半身在挣扎，下半身已经熟透的状态。
石良平曾经就被迫去吃了一顿姜太公钓鱼，
但是吃的过程中，他一直盯着鱼在抖动的尾巴，
越吃越不是滋味，
当时对他来说，火锅滚泡的声音就像是鱼心脏搏动的声音。
石良平看着碗里的新鲜鱼肉，有些无奈。
这些鱼肉是死的，哪怕长的像是活着的，它也是死的。
可是，看着这些鲜红的鱼肉，他就是有一种
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