剔骨的尖刀，弄了一些鳄雀鳝的肉，里面的鱼肉果然刺很少。
就是很难处理，林毅也是费了九牛二虎之力，才破开鳄雀鳝的坚硬的硬鳞。
这也就是林毅力气大，换做是别人，处理起鳄雀鳝来都是一个很困难的工作。
用普通的刮鱼鳞对付鳄雀鳝是行不通的。
它的鳞片，别说是刮了，林毅使劲砸了很久，才砸开。
好在林毅也不需要把整条鱼给破开，取几斤肉就可以了。
尝尝味道先。
好吃，再继续弄。
不好吃，就直接挖个坑埋了。
好吃的话，有毒一些都不是问题。
河豚，毒吧？
历朝历代，很多人闻河豚毒色变。
一点河豚毒都足以致命。
但河鲀毒素，依然挡不住古往今来，那么多人对吃河豚的热情。
这便是因为，河豚肉的口感很好。
“冒死吃河豚”的说法可不是说着玩的。
河豚的肉脂肪少，肉质紧实鲜香，而河豚的皮则饱含胶质，同样是优质的食材，就连鱼骨放到锅里炸一炸，也是一道好菜。
咳咳，林毅提了一嘴河豚，小石榴眼前一亮。
“老舅，咱们吃河豚吧？”
林毅连忙摆手，想也别想。
河豚的处理却非常复杂，一般煮河豚的厨师都会先将河豚放血，等它死后再去除内脏。
但是这一步听起来容易做起来难，要把内脏做得干净彻底，谈何容易。
河豚的胆囊壁较薄，一不小心就会弄破，破了之后无论如何清洁，煮后都会百分之百中毒。