准备的空间里的东西了。
那人连忙点了点头:“有的,您要什么就直接用吧,不用客气。”
说着她就把蒲月给带到了不远处的厨房里面,进去了以后,蒲月忍不住苦笑了几声,这里的环境确实是有些差的,不过还好,问题并不算大。
她首先要做的就是一品锅,用到的食材也是很多的。
像木耳,笋干,草菇,大白菜,萝卜,鸡肉,鸭,肉都有。
“小姐,你怎么准备这么多。”青琐忍不住好奇的说道。
而蒲月则是笑了笑:“你想想啊,我们今天有这么多人,自然要多准备一点了。”
她也懒得去分开做太多菜,所以干脆就来给大杂烩了。
昨天她就把黑木耳笋干泡发了,现在就是准备些草菇,蘑菇,大白菜, 萝卜等,接下来再洗净切好,这道菜就是有啥就放啥,尽量多样化为佳。
随后把几样肉给处理好,用刀切成小块。
往热锅里下蒜末,再倒入水几杯,然后再将所有荤素菜类都放下一起熬煮
煮滚熟后即放入辣椒,芹菜,再焖五分钟,期间还可以试试味道。
再看着量加入以少许盐,乌醋,芝麻油,胡椒粉等辛香调味。
原本青琐还有点担心,怕大杂烩不好吃,但是看着出锅的菜,她就意识到自己想的太简单了。
“小姐,你的心思也太灵巧了,原来还可以这样吃啊。”
“当然了,待会我再做个紫薯银耳汤,也就差不多了。”
她昨天也是提前将银耳用清水浸泡一小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,现在就能直接用上了。
接下来就是把紫薯去皮切小丁,再冲洗掉银耳上的灰尘等小杂质,再撕成小片。
蒲月尽量都撕成了小片,这样不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。
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