考虑。
说着，蒲月又检查了一下自己准备的食材。
需要用到的有猪肉丝、鲜香菇、冬笋、豆腐、鸡蛋。
另外还有蒲月精心准备好的各色调料。
首先就是把香菇、冬笋豆腐分别切丝，豆腐切丝后还要浸入清水里
然后让肉丝趁着冷水下锅，水开后等到肉丝变白再捞起，香菇丝、笋丝分别入沸水锅里焯一下。
在锅里放入清水和肉丝，煮开后撇去浮沫。
接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚。
随后就是调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味，烧开后加入水淀粉勾芡。
等到转小火以后，再将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里。
最后就是在碗中加入米醋、葱末和香油，将汤徐徐倒入碗内。
“你们先把这个端出去给大家喝吧。”蒲月转头说道。
原本村长媳妇是想要帮忙的，但是看了蒲月一连串的动作以后，她反倒是愣在一边了。
无他，只是蒲月的动作实在是太自然了，其他人根本就插不了手。
“好好好，我现在就去。”村长媳妇似乎在这个时候才反应过来了，连忙就过来帮忙了。
蒲月随意的点了点头，接下来要做的就是香烤全鸡。
还好她当初准备了几只全鸡，想必是够用的。
这道菜最重要的就是要另外准备盐，生抽，米酒，花椒粉，姜，大葱，花椒粒，八角等。
蒲月之前已经动作麻利的把全鸡洗净，去内脏，用调味料内外抹匀，在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角。
所以现在倒是可以直接继续后面的动作。
她把腌好的鸡沥干，捡去调料，将烤叉的杆从鸡腹中穿过，再用叉子固定好。
蒲月吩咐道:“你盯着灶火，一定要烧搭。”
这个时候也没有什么烤箱，所以蒲月只能靠青琐了。
青琐连忙点了点头，直接就过去忙活了，期间蒲月时不时的还要观察一下，一般烤鸡的表面上色足够时，可以认定为熟了。
大概过了一炷香的时间以后，蒲月就微微点了点头。
“不错，现在可以出炉了。”
说着她就等到烤鸡稍微凉了一下以后，直接撤下烤叉，然后装盘让人拿出去。
随后蒲月要做的就是土豆炖排骨了，一来做法比较简单，二来算是顶饱，毕竟大家正是需要补充能量的时候，蒲月也不会做
…。。