往面上撒一些面粉，防止面粘到一起，直到将面擀成一张厚薄均匀很大的面皮，洪勇男越看越感觉到神奇。忽然见老头儿用擀面杖将擀好的圆面片卷起，来回折叠，将面片一层一层地叠成宽大约八九厘米的长塔形。
洪勇男中尉忍不住问道：“老大爷，这是准备做什么？……”
王大爷笑着说一句什么之后，杨道冕赶紧笑着翻译道：“二位首长，王大爷这是准备切面。就是将叠好的面片采用推拉式切面法，切成面条。……”
洪勇男中尉挠了挠脑袋，好奇地问道：“推拉式切面法？那是什么法？……”
杨道冕走了过来，笑着说道：“二位首长看王大爷切面的方法，就是推拉式切面法。……”
“三姓家奴”朴英植也好奇的走了过来看王大爷切面。只见王大爷切面时，刀从后面开始用劲，然后顺着劲往前切，再按原路将刀拉回。切出来的面条宽窄大约半厘米那样，很均匀。王大爷切面的技术很娴熟，没有几分钟，就像变戏法般切好了上百条的手擀面。
王大爷很快就将他的老伴儿煮好的手擀面，从凉水中焯出沥干，在“三姓家奴”、洪勇男和杨道冕面前的大碗里盛了大半碗。然后，淋上事先做好的卤汤，一碗色香味俱全的“栖霞过水面”就做成了。洪勇男早已亟不可待，立刻狼吞虎咽的吃了起来。
“三姓家奴”边吃，边故作斯文，摇头晃脑的称赞道：“嗯……这‘栖霞过水面’吃起来真的是别有风味，和我们吉林的大不一样！尤其这卤子，吃到嘴里鲜美香馥，韧爽可口。真是唇齿香郁，回味无穷。……”
吃完了“栖霞过水面”，杨道冕先领着“三姓家奴”和洪勇男参观了参观位于桃村镇牙子夼村，抗日战争时期胶东区党委《大众报》社的旧址，美其名曰消化消化食。一九四一年春，《大众报》社于良臣、胡华山、常其京等工作人员，就曾住在牙子夼村的三间草房里。报社当时的全部家当就是包袱包着的一台油印机，群众称为“包袱报社”。报社在艰苦的环境中编印了四年的报纸，报社所在的三间草房如今仍然保存完好。“三姓家奴”参观完了胶东区党委《大众报》社的旧址，不由得十分感慨。“三姓家奴”要命也没有想到，他当年的敌人竟然是在这么艰苦的条件之下，还能印出那么多期令胶东的日、伪、宪、特、顽头痛不已的《大众报》。就算是见到了文物，“三姓家奴”仍然不敢相信自己的眼睛，总怀疑眼前的文物是后人伪造的。不然的话，八路也是人生父母养的，他们当真不是血肉之躯，而是钢
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