后全部都回到了他的桌子之中,这足以见得小a同学的手法非常的高超。
而此刻小c也开始煮饭了,将米饭倒进锅子之后炸的金黄,可以说他们的米饭个个都能达到色泽金黄的程度。
如果这是一碗蛋炒饭,那就再好不过了,只可惜这不是蛋炒饭,这是一场叉烧鸡蛋米饭,可以说是盖浇饭。
然而他们在炒的时候却忽略了一点,盖浇饭不能够这样爆炒,而需要温和一点。
此刻的马山治依旧没有下锅,周围的旁观观众们一个个都激动了起来。许多厨师并没有参加这场比赛,只是作为观众一直在旁边紧紧的看着。
而看到这一幕的时候,这些观众也都是非常的震惊,忍不住喊道:“怎么回事?马山治为什么还不下锅?其他人都下锅了,马山治在干嘛?
你们快看。为何马山治还不下锅,真是急死人了,这到底是怎么回事?”
听着众人议论纷纷,而马山治这边却一点都不着急,他只是微微一笑,将手中的叉烧肉摆放了起来,形成了一个爱心的形状。
而后他将手中的鸡蛋轻轻的敲开了一条裂缝,并没有急着放进锅子之中。此时此刻他已经将油水全部都倒进了平底锅之中,然后再打开火。
随着煤气灶打开之后,一缕金黄色的火焰喷涌而出,而这火焰的焰心温度是最高的,根据物理学的知识就可以明白。
首先你看到那些蓝色的火焰,它的温度其实并不高,许多人都误解了,觉得只要锅子离火焰越近,可能温度就会越高。
事实上恰恰相反,锅子必须要离焰心远一些,要靠近雁的尖尖的位置,就是要放到火焰尖端的位置,这样子才能够产生强大的高温。
马山治放油的速度显然不及其他几个厨师,他放油是最后放的。
油放进去之后,很快他就把平底锅拿了起来,用火焰的尖端的位置去加热平底锅。
看到这一幕的时候,小a也是颇为震惊,心想:不错,马山治虽然没有考级,然而他居然也知道这个常识。
没错,现在想要加热温度就必须要放在火焰的焰尖端的位置,这样子才能够迅速的将自己的油烧开。
否则的话他现在太晚放油了,根本来不及加热油的温度。
看到了这一幕之后,小a和小b都不停的震惊着,而此刻的马山治却是丝毫不惧。
他临危不乱,只是轻轻松松的将手里的油倒了一勺子进去。
没错,他只是倒了一勺子的
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