这蔬菜和各种肉都可以卤。”
“卤肉？”宁氏好奇的看了她一眼，“好吃吗？”
“好吃，这是我之前做的，你尝尝啊！”卫珞星将做好的卤猪肝和大肠拿出来，“这都是猪下水做的啊！”
宁氏拿过来之后尝了一口，眼睛都瞪大了，“这是下水啊？那东西又脏又臭都没有吃，没有想到做成这样子还挺好吃的啊！”
“是啊！而且这猪下水便宜啊，到时候我们可以卖的便宜一些，吃不起肉的人家自然是愿意买的了，毕竟这东西可是实打实的肉啊！”卫珞星笑着说。
宁氏又点头了，“确实是啊，星儿，你这脑子是真的聪明啊！”
“嘿嘿，我就是喜欢吃而已，娘，你过来，我先教你处理这些下水。”卫珞星坐在凳子手，手把手的教宁氏用醋和面粉将猪下水洗干净。
“这猪下水一定要清洗干净，并且用醋泡一下，不然一大锅的材料都会带上臭味。”卫珞星特意的交代，生怕宁氏舍不得醋和面粉。