把一些志趣相合的人凑好一起，愉快的吃一顿饭。
而在奥格玛学院里，这种新式的用餐方式从根本上解决了旧式用餐方式的不愉快。它取用方式自由，位置自由，你想吃什么就吃什么，你想跟谁一起就跟谁一起。再延伸出去就成了你想谈什么就谈什么，跟自己愿意呆在一块的人一起。说话还有什么顾忌的？这就让人心情愉快，奥格玛学院提供的并不是那么精美的食物也让人觉得美味了起来。
严格的说，奥格玛学院的食物与贵族阶级精心打造的食物相比，确实不那么精美。原因是提供食物的并不是徐铮，而奥格玛学院校方提供的食物。徐铮不是做不出好食物，而是他只有一个人，也并没有三头六臂，提供不了那么多的食物，而奥黛丽校长也并不喜欢整个在自己学校举行的宴会只由自己的学生徐铮一个人在食物方式出力，最后在主餐饺子以前的食物就都由校方提供。
一所平民学院。无论财力与物力都有限，提供的食物当然是远远不能跟奢华的贵族相比。好在它改变了一往的进餐方式，最终的效果依然很好。懂得享受的人都懂，吃东西时决定食物的味道并不仅仅只是食物本身，还有其它许多因素。比如就餐场合、参与的人。环境，心情等等。
如果不信，大可以试试左边坐着你，右边趴着一头猪，大家都据案大嚼；或是端着一碗佛跳墙到茅坑里去吃。
奥格玛学院这场宴会就是这样，它没有那个财力改变食物的品质，却改变了用餐的方式，最终的结果依然不坏。
平民学生们当然不挑剔。他们不仅不挑剔，还非常捧场，三三两两的聚起一起，吃自己喜欢的食物，和交好的人谈自己喜欢的话题，场面很是热烈。贵族学生们则很挑剔，一边挑剔着食物的味道，一边又不得不本能的喜欢上这种就餐的方式，觉得连那种炖得不是很融化的豆子汤味道都不错，当真是痛苦着又欢乐着。
而且这种就餐方式扩展了新的领域不说，还保留了旧的领域。原来的旧式宴会的社交功能它依然有，若是你想巴结谁，结交谁，或是有什么目的，你大可以端着自己的盘子凑到他跟前去。再进一步，遇到自己想追求的少女时，你风度翩翩的帮她取食岂不是要比等着待者过来添加食物，从头到尾你只能帮她拉一下椅子更好？
瞧，这比原来还方便！以前顶多身边一左一右各坐一个，现在嘛，只要你肯多移动移动腿，想拉上关系的人可不止一左一右那么点儿！更重要的是这种形式的气氛很放松，移过去对话什么的远比以前容易多了。
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