「哦,好。」
颜彤彤听了,连忙点了点头。
她心里暗暗想道,自己哪一天休息无所谓,师兄休息她就休息,师兄上班她就上班,反正她就紧跟着师兄就对了。
……
第二天一早,江渔就早早地起了床,洗漱完毕后,就来到了楼下的厨房。
厨房里,陆舒武坐在操作台前忙着和面,贾智斌则像以前一样,一遍一遍地淘米开始熬粥。
见江渔来了,陆舒武笑着招呼道:「老板怎么来了?不是说好了,你今天休息,明天来替我的吗?」
「我反正已经醒了,睡也睡不着,还不如下来做事好了。」
江渔四处张望了一下,问道,「还没调馅料?」
陆舒武摇了摇头:「没呢,我这不是才刚开始和面呢嘛!」
「那行,你和面吧,我来调馅料。」
江渔点了点头,转身就朝配菜间那边走去,准备去挑选食材,开始剁馅了。
等江渔调好了馅料,马国强、何春晓等人也都来了,大家和面的和面,包包子的包包子,厨房里顿时一下子热闹了起来。
「老板,立春都过去那么久了,春卷给撤了吧?」
马国强一边包着鲜肉包子,一边笑呵呵地说道,「咱们可以做点别的好吃的。」
【鉴于大环境如此,江渔笑着问道:「你想做什么?」
「白糖糕怎么样?」
马国强想了想,说道,「我做这个可也有一手的,又酥又软,香甜可口,保你吃上一个,还想吃下一个。」
江渔点了点头,答应了下来:「行,你要是愿意做,那就做吧。」
白糖糕,是一种流行于江州当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,被誉为「章江五大传统名点」、「江州十大特色小吃」。
白糖糕的特点是香糯、柔软、洁白,在造型上与其它地区的白糖糕相比,更加独具一格,其表面沾有章江独特的冻米粉和糖粉混合物,风味独特,是深受章江地区民众喜爱的传统糕点。
虽然白糖糕在江州很受欢迎,但在江州各大高校的食堂里却难觅踪迹,究其原因,还是白糖糕做法虽然简单,但想要做好
却并不容易。….
尤其是火候掌控这一块,一旦油炸过了火,做出来的白糖糕虽然能吃,但完全达不到软糯清甜、香酥可口的口感。
不过马国强做了这么多面点师,做白糖糕的水平还是有的
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