一边熬一边搅拌，直至熬煮到花边变得透明、糖浆粘稠，整体呈现出酱状即可。
第二种方法做的桃花酱，做好就可以直接拿来食用，无论是泡水，还是蘸面包吃，味道都很不错。
因为江渔做桃花酱是为了做桃花饼，自然不可能再等上两三天时间，所以他直接用起锅烧火，用第二种方法做的桃花酱。
做桃花酱并不复杂，江渔也很快就做好了。
做好了桃花酱，就可以开始准备做桃花饼了，江渔转头看了马国强和何春晓一眼，笑着问道：
“老马叔、何姐，你们是专门做面点的，做千层酥饼应该也做得很好吧？”
“做是会做，但平常做的不多，擀水油皮和酥皮倒还是马马虎虎。”
马国强会就是会，不会就不会，一向是坦坦荡荡的，他笑着说道，
“你也知道的，我以前是开小面馆的，半辈子都耗在做包子馒头和拉面这些事情上了，平常哪有什么机会做酥饼？
至于小何，原先也一直是在食堂里做包子馒头这些的，你见过哪个食堂卖酥饼的？”
“哦，那行吧。”
江渔点了点头，马国强说得也有道理，要是店里不卖这个，谁会想着做酥饼，想吃的话花几个钱去店里买来尝尝它不香吗？
要知道，做酥饼可不是那么容易的，而且，即便做好了，你也得有工具去烤啊。
现在家里有烤箱倒是方便了不少，问题是，以前有几个人家里会备个烤箱？
想了想，他又说道，
“那要不，老马叔跟何姐帮忙擀一下水油皮和酥皮吧？我这边先把馅料搞好来，到时候咱们一起来做酥饼好了。”
“行，没问题。”
“好的。”
马国强和何春晓两个人也没推辞，满口应了下来。
实际上，这个也不算难。
水油皮实际上是以一份中筋面粉、1/3份的水、1/4的猪油和适量的白糖和成的面擀制的面皮，它的口感柔软，也比较容易捏造型。
而酥皮则是以一份低筋面粉和1/2份的猪油和成的面擀制的面皮，它的手感比水油皮硬一些，在口感上也更加酥脆，层次分明。
马国强和何春晓应了一声之后，两个人又私下商量了一下谁擀水油皮，谁擀酥皮以及面皮的分量，便分头开始行动了起来。
而江渔则是炒制了一些花生米，炒好之后又把花生米全都捣成花生碎，紧接着又将糯米粉也
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