较适合刺身、沙拉，厨师从腹部切下了一部分来制作刺身，分成了一两公分的长条，随即放置在从冰窖中取出的冰沙上，旁边摆上了生芥和酱油。
还有一部分腹部的鱼肉切成了一公分立方的肉丁，搭配了船上储备的几种生食蔬菜，表面挤上乳白色的沙拉酱，简单制成了美味的金枪鱼沙拉。
背部的肉质脂肪较多，肉质白嫩，入口即化，也是可以制作成刺身的，一部分切成长条，一起放在刺身的盘中。
一部分切成较大的长块，类似牛排的形状，再用迷迭香、牛至碎、百里香均匀地撒在表面，随后滴上一些柠檬汁，轻轻涂抹均匀，用作除腥。
接着在煎板上刷一层细腻的橄榄油，等油热后放到上面煎制，不能煎的时间过久，在肉质变为乳白色，边角略微金黄时，再将黑胡椒碎和洁白的海盐粒均匀的撒在表面，等浓郁的胡椒味散发出来后，才将其盛放到餐盘里。
弗洛斯的动作很是娴熟，用刀叉携过一块刺身放在面前的盘中，又用餐叉抿了一点生芥均匀涂抹在刺身表面，随后轻蘸酱油送入口中。
闭眼享受着鱼肉在口齿间碰撞的触感，弗洛斯口中发出满足的呻吟。
“完美！”
相对来说，莫老五虽然也在享受着美味带来的冲击，但和弗洛斯比起来，表现就较为平静了。
“D级....不，几乎能与C级食材媲美！”莫老五在尝了一口鱼排后擦了擦嘴，用感慨的语气评价道，“真是很久没有吃到这种像样的美食了，厨师的手艺也很不错。”
“哈哈...是吧，老邦德可是我好不容易请上船的。”听到莫老五的评价，老邦德很是得意的大笑道。
“呵....”莫老五忍不住咧嘴一笑，“对你这个老饕来说，恐怕一百个厨师里面只会有一个合格的吧?”
“103个！”弗洛斯很是得意的看了他一眼，“我聘用了103个厨师，最后只留下了老邦德一个人，作为船长，要求有一个专用厨师不过分吧，啊哈哈....”
说着，这位船长再次大笑起来。
林同样将一块鱼肉送入口中，在味觉与触觉的冲击下，他.....面无表情。
很显然，刚才得知的消息让他毫无胃口。
不过他倒是对莫老五刚才提到的食材的级别有些在意，
“B级...C级....”林挑了挑眉，好奇的问道：“这是专门为食材划分的等级吗？”
“哦？”莫老五愣了一下
…。。