说这幕后的功臣，恐怕除了薛嘉嘉和薛盈盈这两个小小年纪却能统筹家族生意的堂姐妹之外，莫惊春也算是其中之一。
此时此刻。
薛家庄。
薛嘉嘉的院子里。
一群附属于薛家庄的各个行当的掌柜都拿着账本，心怀忐忑地准备接受着审阅。
对于这群掌柜来说，这一天将是他们每个月中最让人心慌、甚至是恐怖的一天，一旦这天出了什么问题，那很可能自己掌柜的位置可就不保了。
凉亭里面。
薛嘉嘉和薛盈盈两个人并排坐在一起，面前的桌子上摆着一副算盘，和厚厚一沓账本，所有掌柜在院子里排着长队，脸色都不算好看。
“下一个。”丫鬟喊了一声。
接受完审查的掌柜擦了擦额头上的汗水，长松一口气走出了院子，那些还在排队的掌柜则一个个有些羡慕地看着他。
“两位小姐，这是酒楼上个月的账本，请过目。”
薛盈盈伸手接过，翻开之后，便熟练地拨起了算盘，而薛嘉嘉则喝了口茶，不动声色地问道：“听说酒楼这个月生意不如上个月好了？”
“小…小姐，酒楼生意有时好有时坏，这个…很正常的。”
“是嘛？”
薛嘉嘉放下茶杯，目光落在吴掌柜身上道：“可我怎么听说是酒楼里的酒味道变了，以前的那些老主顾才不去酒楼吃酒了。”
吴掌柜心里一沉，豆大的汗珠从额头砸落，他低着脑袋，想了半天后，才答道：“酒楼里的酒都是由薛家庄酒坊统一酿的，酒的味道变了，也不能怪…怪我吧？”
“小玉。”薛嘉嘉吩咐道：“去把那两壶酒拿来。”
“是。”
一个丫鬟端来两壶酒，薛嘉嘉亲自把两个杯子放在桌上，丫鬟分别就两个酒壶里倒酒，薛嘉嘉伸手指着酒杯道：“吴掌柜请吧。”
“这…这……”
“别耽搁时间。”
“是。”吴掌柜这才端起两个酒杯一饮而尽。
薛嘉嘉很快问道：“这两杯酒，一壶从酒坊直接拿来的，一壶是从你的酒楼里买的，吴掌柜可有喝出什么不同？”
两杯酒一杯味道浓郁，回味无穷。
另一杯却味同臊水，只有澹澹酒味。
作为酒楼掌柜，吴掌柜怎会喝不出这两杯酒的区别。
吴掌柜面如死灰，支支吾吾，半天说不出话来。
薛嘉嘉笑了一
…。。