新加坡劳动力发展局(WDA)，和新加坡环境和水资源部下面的新加坡食品局(SFA)等政府职能部门的相关负责人也一起出席了这个开课仪式并发表讲话。
作为本课程的负责人，谢安妮今天一身正装，一头秀发盘了起来，配上深色小西装、包臀裙、黑丝与高跟鞋，显得非常职业。
仪式开始前，顾羽找了一个空隙，抓住路过的谢安妮轻声问道：“谢教授，今天怎么来了那么多的大佬啊，我们这个课程与这些部门有什么关系啊？”
谢安妮简单给顾羽解释了一下。原来这个“城市农业科技专业文凭”课程是整个新加坡农业科技领域培训与转型计划的一部分。整个计划由新加坡劳动力发展局、新加坡食品局与新加坡南洋理工大学生命科学学院等三方共同携手合作推进落实……
开课仪式开始后，新加坡食品局负责人在开课仪式上介绍：新加坡食品局(SFA)是新加坡最新组建的食品安全监管机构，隶属于环境和水资源部，它整合了原来由新加坡农业食品兽医管理局、国家环境局和卫生科学局所管理的与食品有关的职能。
其中原来农业食品兽医管理局已经被解散，而国家环境局和卫生科学局将继续执行非食物相关的职能。
新的新加坡食品局(SFA)将负责新加坡整个供应链的食品安全监管。
新加坡食品局(SFA)将设立新加坡国家食品科学中心，把相关的食品实验室设施和专才等资源进行整合，实现设备和技术的共享。该局还负责监管本地6万多个食品制造商、中央厨房、餐饮供应商和餐馆等餐饮食品业者，以及食品安全及风险测试，确保从农场到餐桌的整个流程都能被有效监控……
他介绍说：“我们政府越来越意识到加强粮食安全的重要性，所以我们在农业科技领域开始加强培训和重新设计工作，努力为新加坡人创造新就业机会，这些工作具有良好职业前景，如农艺师、农场经理等……”
食品局负责人在上面演讲的时候，谢安妮在顾羽身边轻声道：“你们岛羽农业科技公司以及你们的温室大棚以后都将受到食品局SFA的监管……”