起，用棉线捆扎好备用。最后把蹄髈放在锅中，加入没过蹄髈一公分的清水，再加入3个八角，香叶3片，葱姜蒜少许，先用大火煮沸，然后转小火慢炖，45分钟就出锅切片。
刘婉先切了一小碟捆蹄，递给吴慧，说：
“小慧，你尝尝，味道象吗？”
吴慧哪里知道，这是刘婉第一次做捆蹄，主要还是担心她会吃不惯。
“唔，好吃，比我娘做得还好吃。”
吴慧这次是真心实意地夸奖。
刘婉见她喜欢吃，可开心了，呵呵一乐，心想，能在免费的系空间里练了成百次，能不好吃吗？
“你们多看多学，年轻人，掌握什么都快，肯定能做得比我好。”
刘婉说的话都是玄机，在心理上给吴慧积极暗示，让她觉得这门手艺并不难。
如此一来，等到她要做这道菜的时候，刘婉共享技能给她们，她们也不会觉得自己会做捆蹄很突然了。
“请问，这里是刘大娘家吗？”
就在这时，刘婉听到院子外有人在喊，是个陌生女人的声音。
刘婉擦了擦手，走到院外。
外面的阳光有点晃眼，她把手放在额前做了个遮帘，这才看清对方的长相。
是一个涂着腮红，头发用发油抹得油光滑亮的中年女人。
她的皮肤白白嫩嫩的，走路刻意扭着腰，一看就知道不是干农活的乡下女人，脸上透出了市侩的精明。
“我就是刘婉，你是找我的吗？你是哪位？”
刘婉心下很不满意大娘这个称呼，但也没办法，她总不能强行要人家叫她小姐姐吧？
好吧，大娘就大娘，你全家才是大娘。
“呵呵，你就是刘大娘呀，果然名不虚传啊，今天看到你的真身，就知道为什么会有人对你念念不忘了。”
中年女子如此说话，有些异样的气息蔓延。
但刘婉着实没往那些事上想，所以心下虽然奇怪，但还是礼貌地让人进来了。
“我好象不认识你，请问你找我有什么事？”刘婉问。
“人家都叫我曹大娘，我住谷口镇，是个媒人，不知道你听说过我没有？”
曹大娘打扮得很齐整，手里还提着个纸包，应该是糕饼之类的伴手礼。
刘婉一看对方的衣着打扮，再加上这说话拿腔拿调的架势，就明白这是个“高级”媒人。
口才好的媒人，能把天上的雀儿都哄
…。。