花鱼。
桃花鱼一般人做不好，是因为处理不好，桃花鱼做出来味道很腥。
而实际上，是桃花鱼的腹下有一根腥线，腥线一定要抽掉，做出来的桃花鱼就不会腥了。
此外，桃花鱼也很胆小，一旦吓着了桃花鱼，它的胆就会吓破了，整条鱼变得又苦又涩，不能入口。
胖虎的妙法是把桃花源先在鱼缸里养一段时间，适应环境之后，要做桃花鱼前，把水从缸底漏掉，再慢慢同步倒入高度酒。
桃花鱼不知不觉就在高度酒里醉晕了，自然胆子也不会吓破了，此时再抽取腹下的腥线，那就一切水到渠成了。
处理桃花鱼的绝招，胖虎自是不会和别人分享。
他处理桃花鱼时，一向都是关在屋里一个人做，免得绝学被人学走。
他全靠着做桃花鱼博得郑院长的欢心，自然不肯轻易把绝学泄露给旁人。
所以每次要做桃花鱼，他都一个人关在屋里捣鼓，为此还特意找了一间有水源的单间，以防别人对他绝学的偷窥。
刘婉并不知道，郑院长那还有一个做厨师的心头宠。
准备做这顿午餐前，刘婉陷入了选择困难症。
她每样菜都拿手，但因为系统升级新任务的要求，她也力争多做新的家常菜。
要抓住一个男人的“心”，就得抓住他的胃，这是一句很流行的话。
虽然刘婉现在希望抓住这个男人“心”的动机，和说这句话的人的动机不一样，但一切都是建立在为王礼铺前程的基础上。