够勉强维持温饱，做不到像别人那般一夜暴富。”
赵北竹很实诚地道。
刘婉说：“你们若是在我店里，我会继续让你们手艺，炒菜的水平肯定会提高一个档次。
你们若是有意愿，咱们就先雇佣合约，但是我的要求是至少要签三年。”
一个月能够赚10两银子以上，对他们来讲最能解决当下之急。
刘婉说合约要签三年，他们倒是没有犹豫，马上就签了。
一个月10两银子，一年120两银子，三年就360两银子，近400两银子的收入，这简直是一笔想也想不到的巨额收入，他们怎么能不乐意呢？
他们自己开小馆子，三年也攒不下那么多钱呀！
尽管是在京城开店，但开了十来年，他们也只攒下了20两银子，还是把店铺里的零碎都卖了，才凑齐20两的。
真不如在刘婉店里做工。
所以他们当机立断，没有犹豫，就和刘婉签了合约。
刘婉说他们地头熟，就让他们帮忙找两处店面，同时每家店还要各找九名厨师。
刘婉说一家店打算走大周朝口味，一家店准备做胡人口味。
赵氏夫妻并没有马上大包大揽下来，倒是担心地问：
“刘大娘，一下子开两家店铺，又要两种不同风格的菜式，这样能行吗？”
“能行，放心。厨师方面，你们只要找愿意学厨师的初学者就行，我只会把他们教成手艺高明的大厨。”