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第十三章,刘大哥的“大餐”

作品:宗门小厨神作者:酸辣茄子
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  可谁知俺的蛋炒饭儿长相虽平平无奇,但味道却让他香哭了。

“我去……真的…香…香哭了喂,呜呜呜呜呜…”

“没想到看似平平无奇的一碗儿普通蛋炒饭儿,居然暗藏这么多玄机。”

“颗粒饱满,炒蛋金黄儿,在大米的米香中又暗含着鸡蛋的蛋香儿,虽然葱花一点儿也没少,但各种食材的味道丝毫没有掩盖,甚至还杂糅在一起,迸发出新的朴素家乡味道,这…才是真正的蛋炒饭儿。”

“这…让我想起了一个十分熟悉的味道…”

“哦!是…妈妈,妈妈的味道。”

“妈妈…妈妈!!!”

看着刘大哥一脸花痴的样子,俺顿时感觉有些玄乎儿。

“我的天儿,不是吧,真的…有这来儿好吃?”

“先尝尝刘大哥的炒饭儿,再来试试俺的炒饭儿。”

只见我从桌边取来一只青花瓷小勺,半信半疑地先盛了一勺儿刘大哥的海鲜杂蔬蛋炒饭儿,之后又盛了一勺儿俺的那普通炒饭儿,然后便放在嘴里开始细细品味了起来。

“嗯…刘大哥的炒饭儿吃起来还不错,菜蔬丰富,口味多样,有胡萝卜的香脆,青豆儿的绵软,木耳的爽口,虾仁儿的清甜,好吃…”

“只不过有一点儿,就是这料头儿和盐加得有点儿多了,尝了些有点儿咸,也不知是不是这个原因,原本炒鸡蛋的香味儿反而给掩盖了,不容易尝出炒鸡蛋的香味儿了,或许这是一大败笔…”

“哎…看来蛋炒饭儿的“精髓”在于炒鸡蛋啊。”

“看似普普通通的蛋炒饭儿里面的学问竟然这来儿多,炒鸡蛋的火候儿要是不足,这香味儿恐怕是出不来啊。”

“哈哈,再来品尝一哈俺的手艺吧,嘿嘿嘿。”

只见俺盛了一勺儿俺做的蛋炒饭儿。

“俺的蛋炒饭儿普普通通,又没加啥香喷喷儿的秘制佐料儿,好吃什么的算不上吧。”

“毕竟只是用俺的那把“超级蓄力锅铲”炒吧了炒吧,加了点儿盐调了个底味儿,味道也就那样儿吧,能有多好吃呢…”

可是…正当我把勺子里盛好的炒饭儿送到嘴边品尝之时,只见我两眼放光儿,顿时便一改之前的态度,直呼美味儿。

“好…好吃耶!!!”

“本以为是普普通通的炒饭儿,没想到居然这来香儿,炒鸡蛋儿香,葱香儿和饭香儿完全融合到了一起,简直堪称完美儿,哈哈哈…”

…。。
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