佯装发怒。
“有些地方可以，有些地方不行。”
“哪里可以，哪里不行，你要是不说出个一二三四，我，我把你咔嚓了。”
“……先说装修啊，这是你的手笔吧？”
“那当然，干净整齐，搭配着适当的装饰品，看起来又多了几分温馨，看着就很上档次。”
“搁其他店面，这么装肯定没问题，但在这个店里，不能这么搞。”
“啊？为什么？”李玲玲愕然。
徐杨指了指正在吃饭的那些顾客，又指了指挂在墙上的招牌，压低声音解释道：“咱们这是什么地方？快餐店啊，主要顾客是什么人？是普通工薪阶层甚至偏下的那一群人，你搞的这么高大上，无形中会拒绝很多顾客，因为人们心里有一种固定思维，就是说你这装修这么豪华，价格肯定很贵，兜里钱不多的就不敢进来了。”
“另外，还有一些人因为穿着打扮或者个人形象等问题会产生些许自卑感，一瞅你这儿这装修，会下意识的绕道走，明白了？”
李玲玲想了想，点点头，“那怎么办？”
“把不必要的装饰撤掉，装修就一个特点，宽敞明亮干净卫生，除此之外什么都别搞，菜单也是，别弄这么花里胡哨的，就一张纸，正反面列上名字和价格，塑封一下，每张桌子上放一张，就这么简单，明白？”
李玲玲恍然：“我说怎么一直感觉哪儿不对呢，原来问题出在这儿，嘿嘿，大胖，不愧是你，在首都呆了半年，这商业嗅觉噌噌噌的往上涨，”然后兴致勃勃的问：“还有呢？”
“还有啊，就是口味问题，”徐杨指了指已经结账走人的几桌，“你看他们的剩饭菜，剩的都有啥？”
“emmm，面，米，还有零星的碎肉，再就是汤了。”
“对，问题很明显，面条和米饭这样的主食，放的太多了，他们明显吃不下，咱们是要实惠，但不能真把所有人当大胃王啊，你瞅瞅这大海碗，好家伙，一碗抵三碗了，”徐杨笑笑，接着道：“再就是碎肉，碎肉虽然也是肉，但看着实在不美观，以后注意点，尽可能只上整块肉，碎的实在太多，就跟顾客说明，打折或者另外用小碗盛放当作福利免费赠送给老顾客。”
“不过问题最大的地方还是汤汁，黄焖鸡的汤汁味道不错，但确实太油腻，少来点拌饭，是挺香，可弄这么多，看着好看，但顾客吃起来就很不舒服了，看表面那厚厚的一层鸡油，吓人呢，别说我，是个正常人都受不了，常吃一定会腻。
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