把一行人接进了客栈。
董伍说道：“上一桌好菜，要快，要特色菜！”
秦霜补充：“房间里打一盆水！”
冯贵又说：“我们那间两盆水。”
客房在二楼，一楼是用餐的桌子，萧七发洗了脸，把窗子打开。夜色已经降临，这四周确实安静，没几处亮着灯。但站到高处，周围的屋脊却隐隐呈现出一条整整齐齐的线。这里的平房大体一个样式，瓦顶、四合头、大出檐，又会用一些木雕、石雕和砖雕来装点房屋。
萧七发缓步下楼，董伍和唐小本已经坐在一张桌子前，苦着脸。桌子上已经上了两壶酒，两碟小菜，一荤一素，那哥俩看着菜发呆。
萧七发走过去，两个菜，荤的是肉，看样子是牛肉切成的薄片，素的像是一种藕。同样的是，两个菜上厚厚地散着一层绿色的碎末。
萧七发拿起筷子尝了一下，是辣的！再看苦着脸的两个人，心中乐了，这两人估计是没怎么吃过，不太适应。
“小二！”董伍一拍桌子。
小二颠颠地跑过来，“客官，有何吩咐？”
“要你们店的特色，这上的是什么？”
“不瞒客官，这就是本店的特色，也是本地的特色！若是您觉得口重了，我让厨子少加一些。”
唐小本喝了口酒，白酒入口，更觉得辛辣非常，他吸着气：“有没有没什么特色的菜？”
“自然是有的！”
“上来上来，快一点儿。”
“好嘞！”小二答应一声又下去了。
这时，秦霜和冯贵也下来，坐了过来。秦霜虽是个姑娘，一品之下，竟然很喜欢这辣辣的味道，让董伍和唐小本很是郁闷。冯贵显然不是第一次吃，要了杯冷水过来，把菜在水中一涮，然后再吃。
“小二，再上两碗水来！”
过了一会儿，又上了几道菜，道道含辣，董伍和唐小本的那碗水，换了又换，冯贵则是吃了几碗米饭。
终于，一道全无辛辣的菜上来了。
“客官，全无特色的菜，请品尝。”小二满脸堆笑。
萧七发挡住迫不及待的两人：“我建议你们两个，用水漱漱口，再吃这道菜。”
两人一愣，明白了萧七发的意思。这道菜，用白色的瓷盆端上来，微黄的菜，微黄的汤。黄白相映，还没吃，已经让刚刚被辣得肠胃翻腾的感觉降了不少。
董伍不屑地说：“不就是一菜汤？”
…。。