在这里，总要有人来经营。
基础他都已经打好了。官府方面有三皇子的背书，没有人会来找麻烦。黑道上有郭六爷的帮衬，大的事情应该也搞得定。最主要的就是，把立下的规矩能坚持做下去，不能打半点折扣，所以他想从这批伙计里找人来经营。
唐小本对这事儿有一些不同的意见，他怕这些伙计们太年轻了。萧七发问他，我们不一样也很年轻吗？
“不能这样讲，不能这样讲，只是伙计，哪有一下子，这么几天就提成掌柜的？”
安抚了唐小本，萧七发心说，我前世带队伍，省公司的老总，都是跟了些日子就独立工作了，只要不怕出错，给他们机会，人才是会自己跳出来的。萧七发要让他的火锅店，成为未来自己商业帝国的人才摇篮，因此他想成立一个“七发学院”。
他把这个想法跟郭老六说了。
“自古以来，还没听说过，一个商家自己办个学院，为自己的店培养人才，萧公子是有大雄心的人，由此可见一斑！”