简单地一搓一按，白色面团就被绿色面片紧紧包裹在了里面。
用刀均匀地切成剂子，再用手掌轻轻按压。
右手里的擀面杖挽了个花，于小暖笑着吆喝了一声：“开始咯！”
只见她右手快速地往复，搓着掌下的擀面杖转得飞快。左手揪着面剂的边儿不停旋转，用不了几下，一个饺子皮就完成了。
绿皮白心，看上去倒是新鲜。
擀了一茬之后，于小暖把擀面杖一放，抄起一张饺子皮放在左手心里。一小团馅料窝在中间的白心上，也不见她怎么用力，只是两手的拇指和食指往中间轻轻挤了挤，一只饺子就成型了。
那饺子的肚子圆滚滚的，上面的绿边颇有生趣，乍一看上去，倒真像是一棵微小的白菜似的。
在旁边看热闹的小妹早觉有趣：“嫂子，教我呀！”
“来吧。”于小暖干脆把小妹搂在前面，手把手地教她怎么用力。
要说小妹确实是心灵手巧，只教了两三个，就已经不用于小暖再进行什么指导了。
罗语桃在旁边，做得也不慢。
于小暖干脆就把包饺子的活交给她俩，自己放心地去弄剩下的饺子皮。
等到红黄两色饺子皮分别弄好之后，白菜饺也已经静静地站在竹帘上，等待下锅了。