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第五卷:家珍妙有经方义,细数粗谈大德心 第二十七章

作品:山人养鹿理论与实践作者:关小帅
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洋参等。

二、注意脾胃运化

膏方需要因人而异,而注意脾胃的运化是每一个膏方都应该重视的。膏方的组成,有方简药少的,也有多种治法同用、多方组合的。用药少则一味、两味,药少力专;多则可达30余味中药,大队药物联合作战,兼顾各个方面,适合比较复杂情况下的调理补养。又由于一料膏方的服用周期是一个月乃至更长时间,所以要特别注意脾胃消化及吸收功能的发挥。

重视脾胃,在开膏方处方时要注意以下几点:

用好健脾益胃药,最主要的做法,是采用健脾益胃的中药,如炒党参、炒白术、炒山药、炒陈皮、红枣等。

注意用药灵动,配用具有灵动性的中药,如砂仁、豆蔻、木香、厚朴花等。

配用助消化药,配用助消化的中药,如炒谷芽、炒麦芽、炒山楂、鸡内金、炒神曲等。有些膏方特别是补益膏方,在服用中如遇伤食腹胀、腹痛、泄泻,应暂停服用,先用消滞和中之法调整。

用好开路方,在服用膏方之前,往往有先服用开路方的做法,其中一个涵义是祛除阻滞中焦的湿浊,用药有姜半夏、陈皮、茯苓、豆蔻等,使湿祛脾胃运化功能强健。四时调补,夏天消耗大,胃纳差,用藿香、荷叶、薄荷、佩兰、扁豆等清暑祛湿;长夏湿盛,苔厚浊,进食无味,大便溏泄,用苍术、厚朴、茯苓、薏苡仁等祛湿化浊,都有祛湿开胃的作用,是健脾胃的有效做法。

重视清补,夏秋季节人们推崇“清补”,事实上也有重视脾胃运化功能的考虑。炎夏暑热,消耗气阴,同时削弱了脾胃功能,这时用补膏,不用阿胶、鹿角胶、龟甲胶等胶类药,代以新鲜铁皮石斛等性平和、或性偏凉的药物,用蜂蜜来收膏。这样做,使补而不至于滋腻,让胃肠能够接受,发挥调补的作用。

三、用好果品类

膏方在辨证用药基础上,会选用一些果品,如核桃肉、莲子、龙眼肉、枸杞子、红枣、黑枣、白果等。这一类果品事实上是药食两用之品,在医者的处方中是药,居家便是美食佳果。膏方中用了这些果品类,既满足了祛病保健的需要,又会使得制成的膏方有很好的口感。

红枣,味甘,性温,补中益气,养血安神。多用于脾虚食少,神疲乏力,大便溏薄,妇人脏躁。现代常用来治疗贫血、肝炎、高血压、失眠、肺虚久咳、过敏性紫癜、血小板减少等。

莲子,味甘、涩,性平,补脾止泻,益肾固精,养心安神。主要用于脾虚久泻久痢,肾虚遗精、

…。。
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