还未打开叶包，就有一股膻味扑鼻，远不如后世那么平淡。
而并非味重就是不好。
库克莫道：“肉铺伙计说，这是阉后的羯羊，味道最是鲜嫩甜美。”
羯羊正是经过阉割长成的羊肉，膻味已经得到弱化，只需经妥善处理，味道与后世差距不大，而更有羊的滋味。
且要知道，如今没有保鲜、仿寄生虫技术，应天府内肉食都是当天现杀宰卖，少了动辄数个月得冷冻过程，滋味不会差到哪儿去。
大长老也道：“我给几家牙行留信，他们会帮忙找寻店铺。”
事情办妥，雪女就指导二人开灶，学习酒楼主打产品的制作。
实则就是清洗羊肉，以姜葱黄酒腌制去腥，接着将包装扯开，起锅烧水，切肉等吃。
“若在店内收买，就须围炉炭火，到时你们去集市定制即刻，锅子容量要设计好，否则不好计算底料用量……”
雪女一边说，库克莫一边用文字、拼音混搭着记下。
泡面最简单。
配以鸡蛋、青菜煮两分钟就可出锅。
待得二人尝到第一口时，眼泪都几要夺眶而出，最后一口泡面汤也被喝得一干二净。
而后才是主菜火锅的上桌。
“除肉，还可放入各种素菜，你们在应天府生活月余，应该已有经验，之后还可作多种尝试。”
周黎安动筷，三人才敢小心翼翼品尝。
最后四斤羊肉统统入肚，吃得人大汗淋漓，却也觉得浑身舒爽。
大长老道：“若在冬季，更能显现这神赐之物的不凡。”
只见他满脸老饕神态，果然是民以食为天；
人生在世不就为口腹之欲。
不知不觉已经入夜。
一座百万人口的超级都市，像是被按下了静音按钮，沸腾喧嚣不再。
唯有秦淮河上，还有船舫氤氲灯火，是这夜色里独一处的喧嚣地。
但能润的只是上流贵族罢了。
至三更半夜。
雪女还在挑灯夜读，用蓄电式节能灯学习英语，这门功课她从未放过。
周黎安觉得时间差不多了。
【虚空之眼】再度降临。
那休达城是一样的静默，虽无宵禁，却也没了往日繁华，只人人自危。
而远方，大军征伐的乌云阴影正在压迫而来……
城中。
一处楼阁厅堂
…。。