。为了争夺有利地形，联军与奥斯曼军队很快就爆发了血战。尽管防守的奥斯曼帝国军队主要都来自于巴尔干半岛的仆从国，但在主帅易卜拉欣·贝伊指挥下，展现出了非凡的韧性。面对欧洲联军的优势兵力，他们坚守努斯多夫几个小时，甚至在周围的高地失守的情况下，仍旧在下方的村庄继续顽抗。
至正午时分，努斯多夫周边地区薄弱的防御被联军迅速突破，面对从各个方向涌来的联军的夹击，易卜拉欣被迫带着军队主动后撤。就在战况焦灼之时，两万余奥斯曼西帕希精锐骑兵军团突然发动，向处于疲惫不堪的欧洲联军急袭而去。
欧洲联军猝不及防，整个军势立即陷入混乱之中，汉诺威军队遭受重大损失后，率先逃离战场，使得联军形势变得极其危险，崩溃在即。
而在联军右翼的波兰军队则因为前一天没有得到适当的休整，在大战开始时行动迟缓。直到当天的中午一点才抵达了道恩巴赫。由于这一带树木稀少，所以战场上的双方很容易地就能辨认出远方的军队。洛林公爵的军队因为援军的到来发出了狂喜的欢呼声，崩乱的形势得到遏制。
而疲惫不堪的奥斯曼人则陷入了恐慌，尽管起初奥斯曼军队击退了波兰骑兵的第一波冲击，勉强维持住了战线，但是他们的形势已经远远算不上乐观。北方的洛林公爵军、西北的巴伐利亚、以及西方的波兰军队已经对防守的奥斯曼军队形成了包夹之势。
而到了下午三点，波兰国王索别斯基集结了联军所有的骑兵，发动了一场达到了一万八千人规模的冲锋。其中，三千余波兰翼骑兵为先锋，他们身披重甲，身上色彩斑斓，背着漂亮羽饰，持着四五米长的骑枪，呼啸着向奥斯曼军阵俯冲而来，声势异常惊人。
怯懦的克里米亚汗国鞑靼骑兵不敢正面以敌，调转马头，便朝战场左翼逃去。正当奥斯曼军阵数处被击穿，各部官兵终感不支，行将溃败之时。已显疲态的两万余西帕希骑兵在临阵主帅易卜拉欣的强令下，鼓足余勇，朝联军骑兵发起了反冲锋。
迄今为止，欧洲战场上规模最大的骑兵军团对战爆发了，场面异常惨烈，勇敢的骑兵们仅在一个照面之后，便纷纷扑倒在地，随即在无数马蹄践踏下，化为一滩滩肉泥。
号角声，呐喊声，马嘶声，惨呼声，兵刃交接声，骨断肉裂声……，整个战场上喧嚣一片，尸横遍野。
欧洲联军的骑兵凭借着非凡的勇气，堪堪冲散了西帕希骑兵的阵势，但己身也是损失惨重，未能再度重新集结，冲击奥斯曼帝国军阵
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