中间产物为碳源。
所以，肖红军才找到了这里。
陈恭看完之后，也终于知道了原因所在。
出产的啤酒口味发生了变化，山河农大那边给出的结论是主要原因对琥珀酸、苹果酸和酒石酸的代谢产生一定的影响。
但是，他们对于三羧基循环中的核心内容，还是找不到很好的原由。
陈恭看完，则是忽然面色精彩了起来。
因为……
这个问题，说不定他还真的能解决。
因为目前，他正在对《信号分子的下游事件分析》进行翻译。
而若是把啤酒的发酵工艺来分析的话。
无非就是探寻下游事件中，对琥珀酸、苹果酸和酒石酸的代谢寻找原因！
这个东西……
其实并非是肖红军他们啤酒厂遇到的问题。
很多啤酒厂，或者是发酵工厂，都会遇到这些问题！
看完之后，陈恭看向杨广业，忽然问了个问题：
“杨院长，齐主任。”
“您二位对信号分子的下游事件分析这一类的技术掌握的怎么样？”
听见陈恭的话，忽然齐欢和杨广业对视一眼，老脸一红。
“实不相瞒。”
“这个……这个问题，其实我们一直都属于入门水平。”
“我们也不敢保证。”
“你小舅的问题，我也不敢保证就能解决得了。”
此话一出，陈恭忽然笑了起来。
“不！”
“我不是这个意思。”
“我的意思是，您二位，想要掌握这一类的技术吗？”
听到陈恭的这话以后，顿时杨广业和齐欢都有些不淡定了。
齐欢直接说道：“这技术……目前我们国内掌握的不多吧？”
“似乎不太成熟！”
“这应该属于五级、六级生化实验领域的范畴。”
“你……你会？”
陈恭摇了摇头：“怎么说呢。”
“理论方面，我可以具备这样的技术。”
“但是，操作方面，我可能做起来比较难。”
“这就需要两位实验专员的加入了。”
“说不定……我们可以在实验室内，增添一套这类型的设备。”
下游事件分析的生化设备其实不是贵贱的问题。
目前也能买到相关配套
…。。